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扎兰屯猴头磨炖沙半鸡－内蒙古呼伦贝尔市

时间:2021-03-19 10:26 点击: 次

沙半鸡剁去头、爪洗净，切成小方块。猴头磨开水泡30分钟，用凉水洗净去硬根，火腿、冬笋切成方片。炒勺放油烧热，用葱、姜炸锅，将沙半鸡块入锅煸炒半熟，添汤加调料及猴头磨，

特产种类：美食

特产属地：扎兰屯猴头磨炖沙半鸡是华北地区内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市的地方产品之一。

沙半鸡剁去头、爪洗净，切成小方块。猴头磨开水泡30分钟，用凉水洗净去硬根，火腿、冬笋切成方片。炒勺放油烧热，用葱、姜炸锅，将沙半鸡块入锅煸炒半熟，添汤加调料及猴头磨，汤微开后用温火炖即成。

(责任编辑：山海之味)

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