漩粉凉菜-中卫
时间:2020-09-23 11:36 点击:
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凉粉、酿皮在宁夏各地几乎都能吃得到，但是要漩粉皮的味道，那只能到中卫才最为道地。
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特产种类：美食－小吃
特产属地：漩粉凉菜是宁夏回族自治区中卫的一种地方特色美食小吃。
凉粉、酿皮在宁夏各地几乎都能吃得到，但是要漩粉皮的味道，那只能到中卫才最为道地。将漩粉皮切成条块，加少量青菜，佐以芥末汁、蒜泥、芝麻酱、陈醋等拌匀，粉皮薄软目爽口。尽管县城大饭店都有漩粉凉菜，还需留着肚子到小吃摊逛逛，那口感才是最正宗的。
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(责任编辑：山海之味)
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