陇县辣椒－宝鸡--陇县的美食与特产--各地山海之味

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陇县辣椒－宝鸡

时间:2020-11-09 10:03 点击: 次

辣椒是陇县的传统特色产业，其产品条细色红、皱纹均匀、肉厚香辣、油脂、辣红素钙含量高及维生素含量高等特点而素有“秦椒之王”美誉。

特产名称：陇县辣椒

特产种类：食材－调味品

特产属地：陇县辣椒是陕西省宝鸡市陇县的地方特产之一。

辣椒是陇县的传统特色产业，其产品条细色红、皱纹均匀、肉厚香辣、油脂、辣红素钙含量高及维生素含量高等特点而素有“秦椒之王”美誉。陇县2万亩辣椒被列为无公害辣椒生产基地。

为了提高辣椒的知名度和影响力，陇县在东南镇张家庄村流转土地500亩建立了辣椒示范园，采取“公司+农户+科技+基地”的生产模式，由辣椒合作社统一经营实施，由省市专家统一技术指导。2011年9月2日召开的全国辣椒专家会议上，该示范园被确定为参观点。

(责任编辑：山海之味)

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