武隆羊角豆干
时间:2020-08-11 22:58 点击:
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武隆羊角豆干，因为产于 重庆 市 武隆区 羊角镇而得名，名为羊角豆干，是 重庆 著名的特产之一，距今已有数百年历史。武隆羊角镇是中国豆腐干之乡。羊角镇，沿乌江边建成城镇，
武隆羊角豆干，因为产于重庆市武隆区羊角镇而得名，名为羊角豆干，是重庆著名的特产之一，距今已有数百年历史。武隆羊角镇是“中国豆腐干之乡”。羊角镇，沿乌江边建成城镇，两岸山峦绵延，自然风景优美。
羊角豆干的制作工艺繁复而考究，汲取了武陵山脉一带的山泉水，选用产于山林之中成长起来的香料药材，更是选择优质的黄豆，经过数道工艺流程，长时间生产而成。 正宗而传统的武隆羊角豆干，其口感细腻绵扎、有嚼劲，入嘴有天然香料的香气，美味可口。羊角豆干可直接食用，也可进一步加工，制作成为美味佳肴。尤其是羊角镇当地制作的鲜豆干，美味更是一绝。
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(责任编辑：山海之味)
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