羊角豆腐干－重庆
时间:2020-11-21 21:05 点击:
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羊角豆干，因产于重庆市武隆区羊角古镇，以镇为名，得名羊角豆干，距今已有数百年历史。羊角镇是“中国豆腐干之乡”。
特产属地：羊角豆腐干是重庆市武隆区的地方特产之一。
羊角豆干，因产于重庆市武隆区羊角古镇，以镇为名，得名羊角豆干，距今已有数百年历史。羊角镇是“中国豆腐干之乡”。羊角镇两岸山峦绵延，自古沿乌江建镇，矿藏以及水资源丰富。
羊角豆干制作工艺繁复考究，通过汲取武陵山脉一带的山泉水，采用山林中生长的香料药材，择选优质黄豆，经过数道工艺流程，长时间生产而成。
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(责任编辑：山海之味)
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