瞻园面馆熏鱼银丝面－南京--秦淮区的美食与特产--各地山海之味

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瞻园面馆熏鱼银丝面－南京

时间:2020-11-10 20:37 点击: 次

瞻园面馆原名包顺兴，以经营面、饺闻名遐迩，熏鱼银丝面是该店引进昆山奥灶面的做法，结合本店传统特色创制的，其特点色泽红润，面如龙须，鱼香扑鼻，味鲜汤醇。

特产名称：瞻园面馆熏鱼银丝面

特产种类：美食

特产属地：瞻园面馆熏鱼银丝面是江苏省南京市秦淮区的地方特色美食之一。

瞻园面馆原名包顺兴，以经营面、饺闻名遐迩，熏鱼银丝面是该店引进昆山奥灶面的做法，结合本店传统特色创制的，其特点色泽红润，面如龙须，鱼香扑鼻，味鲜汤醇。面条透白劲道，熏鱼炸到表皮微酥，汤底咸甜适口，不过很奇怪，熏鱼偶尔入味偶尔干柴，不知道是不是店里太忙造成的品控问题，但是但就本身品尝感来说，还是非常不错的。

(责任编辑：山海之味)

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