江阴拖炉饼－无锡--江阴市的美食与特产--山海之味美食特产网

江阴拖炉饼－无锡-江阴市-山海之味美食特产网

山海之味美食特产网--您寻觅美食、特产、猎奇、增闻的起始之路由此开始！

网站标签|高级搜索|网站地图[设为首页] [加入收藏]

当前位置: -> 华东 -> 江苏 -> 无锡 -> 江阴市 ->

江阴拖炉饼－无锡

时间:2021-01-13 14:34 点击: 次

拖炉饼是江阴市、张家港市一带著名的传统风味小吃。口味油而不腻，甜而不粘，清香可口。

特产名称：江阴拖炉饼

特产种类：美食

特产属地：江阴拖炉饼是江苏省无锡市江阴市的地方产品之一。

拖炉饼是江阴市、张家港市一带著名的传统风味小吃。口味油而不腻，甜而不粘，清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一体，外形饱满，色泽金黄，酥层清晰。江阴市的拖炉饼起源于清代乾隆年间，距今已有200余年历史，清末和民国时期为鼎盛。解放前后，镇上程源兴、顾洪生、黄义庆、袁陶陶等几家糕饼店均制作拖炉饼。到了上世纪八、九十年代，随着人民生活的不断提高，拖炉饼的制作和销售逐渐清淡。

(责任编辑：山海之味)

赞一下

(0)

吐一下

(0)

------分隔线----------------------------