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  • [隆安县特产] 隆安芋头扣肉-广西南宁 日期:2021-03-05 13:29:48

    芋头扣肉是隆安婚宴传统宴席名菜,采用芋头、带皮五花肉、腐乳和各式佐料精烹而成。将带皮五花肉和切块芋头分别过油炸黄,抹上腐乳和其它调味料,将五花肉块皮朝下,与芋块相...

  • [邕宁区特产] 邕宁蒲庙香粽-广西南宁 日期:2021-02-19 17:09:19

    蒲庙香粽:具有软、沙、香的特点。当年,-总书记来邕宁视察时,当地老百姓曾用这种香粽盛情款待。...

  • [隆安县特产] 隆安密本南瓜-广西南宁 日期:2021-03-05 13:24:56

    隆安县密本南瓜种植面积约为4.5万亩,产量8.6万吨。因隆安密本南瓜生长于亚热带雨林和常绿阔叶林植被下的红壤土,吸收了富含铁﹑铜、锌氧化物,个铜亮淡靑,味鲜甜。...

  • [隆安县特产] 隆安荔枝-广西南宁 日期:2021-03-05 13:18:29

    荔枝果实色丽质柔,甜香可口,营养丰富,具有益气补血,理气、散结、止痛之功效。隆安县栽培荔枝历史悠久,于清嘉庆年间引进,已有三百多年。...

  • [邕宁区特产] 邕宁密本南瓜-广西南宁 日期:2021-02-28 15:24:21

    密本南瓜:种植面积0.7万亩,年总产量1.5万吨,主要产地是新江、那楼、伶俐、那马等乡镇。...

  • [兴宁区特产] 兴宁老友面-南宁 日期:2020-11-28 11:34:22

    老友面是广西壮族自治区南宁市的一道特色小吃,属于桂菜,该菜品拥有百年历史;...

  • [西乡塘区特产] 西乡塘卷筒粉-广西南宁 日期:2021-01-26 11:29:04

    用磨成的米浆均匀地铺在热白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。...

  • [江南区特产] 江南扬美豆豉-南宁 日期:2021-01-12 18:02:13

    扬美豆豉被称为“扬美三宝”之一,该品黑褐色,具有豆豉特有的香气,滋味鲜美,咸淡适口。...

  • [兴宁区特产] 兴宁卷筒粉-南宁 日期:2020-11-28 12:36:56

    卷筒粉:用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。...

  • [兴宁区特产] 兴宁干捞粉-南宁 日期:2020-11-28 12:23:24

    干捞粉,也称干拌粉。把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。...

  • [西乡塘区特产] 西乡塘老友面-广西南宁 日期:2021-01-26 11:37:25

    南宁最著名的特色小吃,拥有百年的历史,该面以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,老友面食之开胃趋寒。...

  • [江南区特产] 江南杨桃-南宁 日期:2021-01-12 18:35:42

    江南区杨梅镇大年量种植杨桃,果皮呈蜡质,光滑鲜艳,爽甜多汁。...

  • [江南区特产] 江南香蕉-南宁 日期:2021-01-12 18:28:41

    那龙矮杆香蕉,皮黄肉软,肉色黄白,香甜可口,且产量高,每穗达50至70斤。...

  • [兴宁区特产] 兴宁八宝饭-南宁 日期:2020-11-28 12:51:02

    八宝饭:将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。...

  • [马山县特产] 马山艾菜馍-广西南宁 日期:2021-03-11 14:53:48

    艾菜馍是马山壮家的一种独具风味的食品,是壮族人在欢度花朝节(农历二月初二)时,普遍制作的野菜馍。...

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