桦川黄花菜－佳木斯--桦川县的美食与特产--各地山海之味

桦川黄花菜－佳木斯-桦川县-各地山海之味

各地山海之味--您寻觅美食、特产、猎奇、增闻的起始之路由此开始！

网站标签|高级搜索|网站地图[设为首页] [加入收藏]

当前位置: -> 东北 -> 黑龙江 -> 佳木斯 -> 桦川县 ->

桦川黄花菜－佳木斯

时间:2020-10-29 11:01 点击: 次

黄花菜为传统的优质山菜，其幼苗和嫩叶还可入药。黄花菜的嫩茎，叶含粗蛋白2.63%、粗脂肪0.89%、粗纤维3.59%、纯蛋白质2.37%、磷酸等多种成分。

特产名称：桦川黄花菜

特产种类：食材

特产属地：桦川黄花菜是黑龙江省佳木斯市桦川县的地方特产之一。

黄花菜为传统的优质山菜，其幼苗和嫩叶还可入药。黄花菜的嫩茎，叶含粗蛋白2.63%、粗脂肪0.89%、粗纤维3.59%、纯蛋白质2.37%、磷酸等多种成分。其花叶鲜美，富于营养，每百克含胡萝卜素1.95毫克、维生素C1.31毫克，采后即可鲜食，也可盐渍或晒成干菜贮存。食用黄花菜一般先用开水煮过后炒食或作汤，也可配肉、蛋、豆腐泡等做多种炖菜。

(责任编辑：山海之味)

赞一下

(0)

吐一下

(0)

------分隔线----------------------------