桦川薇菜－佳木斯--桦川县的美食与特产--各地山海之味

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桦川薇菜－佳木斯

时间:2020-10-29 11:15 点击: 次

薇菜的嫩茎供食用，味道鲜美营养丰富，无污染，是上等的山野菜和绿色食品，每年都对外出口。

特产名称：桦川薇菜

特产种类：食材

特产属地：桦川薇菜是黑龙江省佳木斯市桦川县的地方特产之一。

薇菜的嫩茎供食用，味道鲜美营养丰富，无污染，是上等的山野菜和绿色食品，每年都对外出口。每年5月是薇菜采集季节，此时植株鲜嫩，养分含量丰富，高含胡萝卜素、维生素B维生素C等。采集后可晒干或荫干，也可用盐水盐渍，还可用特殊的塑料袋密封真空保鲜。薇菜根茎和叶柄可入药，有清热解毒、利尿、镇痛、止血和杀虫之功效。

(责任编辑：山海之味)

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