是一种不可多得的无公害优质特色蔬菜,去叶取其茎杆,或凉拌,或炒肉丝,或炒腊肉,便可制成餐桌上的优质菜肴,其性清凉,香味浓郁,营养丰富,常食用之,可明目开胃,增加食...
黄陂糍粑是武汉市黄陂区三大美食之一,是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂糍粑以糯米为主料,清洗浸泡后澡搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。...
鄂东南特产,主产于阳新,介乎鹅鸭之间的一种家禽,味甘温,滋补佳品,年产量100万只。...
大冶果城的印子粑,以籼米为主,兑进适量的糯米,用碓舂成粉,加入清甜的山泉水揉和,用粑印印成粑,放入蒸笼蒸熟即可。...
四季美是坐落在汉口中山大道992号(江汉路口附近)的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,...
南山云雾茶该由殷祖镇南山茶场生产,品种有龙井、银毫、毛尖云雾茶等系列产品。...
武昌鱼,得名已有1726年的历史,武昌鱼的学名一一团头鲂;...
豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一,一般在街头巷尾各早餐摊位供应,中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。...
又称粉绿竹、乌蹄竹,因常以20斤一把计量而得名,全县现有把竹7330公顷,年产量1万吨。...
保丰绿茶,即武汉市洪山区九峰乡保丰村林场生产的绿茶,其品种有毫锋、银芽、龙井、毛尖、珍眉等。...
汉口兰陵路小桃园煨汤专门经营各种煨汤总,选料严格,制作精细,先炒后煨,一次加足清水,煨时不加盖。...
“仟吉”品牌创立于2000年元旦,前身为襄樊仟吉连锁超市有限公司,现本部位于武汉市黄陂区武湖工业园汉施公路南26号。...
始种于宋朝,是享誉海内的“内山麻”故乡,纤维支数在1800支以上,年种植面积4331公顷,年产5517吨。...
面窝是武汉地方性小吃之一,通常只在早餐时间(武汉人称为过早)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝”。...
武汉市黄陂区的武湖湖面宽阔,水质好,鱼类多。在武湖的水族中,有一种十分珍贵的银鱼,玉身金鳍墨尾,以其肉嫩味鲜著名,其干制品不仅鲜甜味美,而且有宽中健胃、滋阴、补肾...
郧巴黄牛是我国南方优良黄牛品种巴山黄牛的粗壮型,个体较大...
竹山县官渡五香豆腐干自光绪元年始,一直被官渡人列为珍贵佳...
五倍子又名百虫仓,是一种重要的工业原料。主产区为竹山县,...
绿松石工艺名称为“松石”,因其形似松球且色近松绿而得名。...
核桃为胡桃科胡桃属落叶乔木,是一种良好的木本油料树种和珍...
郧西的地方特色菜“鱼羊一锅鲜”,创造性的把鱼的鲜味加上羊...
郧西花馍又名面花,在中国黄河流域和陕西关中地区流传甚广,...
黄姜学名盾叶薯蓣,属薯蓣科多年生缠绕茎草本植物,是传统中...
香椿为多年生楝科落叶乔木树种,俗称椿芽、椿头。其树干通直...
“神仙豆腐”是郧西的一种特色小吃,性甘味苦,是该县境内高...