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仿膳-抓炒里脊

时间:2020-08-31 15:18 点击:
抓炒里脊是仿膳的核心菜肴之一,也是有名的宫廷“四大抓”之一,源于名厨王玉山为慈禧太后特制的一道秘菜,使用精选里脊肉制作,菜品色泽金黄,芡汁明亮,外焦里嫩,口味小酸
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        抓炒里脊是仿膳的核心菜肴之一,也是有名的宫廷“四大抓”之一,源于名厨王玉山为慈禧太后特制的一道秘菜,使用精选里脊肉制作,菜品色泽金黄,芡汁明亮,外焦里嫩,口味小酸甜。
(责任编辑:山海之味)
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