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邱县红盖烧饼－河北邯郸

时间:2021-03-02 10:49 点击: 次

红盖烧饼又名蟹钳烧饼，因其边缘如同螃蟹的蟹钳一样，是河北省邯郸市邱县小吃，制作精、成独具特色。

特产名称：邱县红盖烧饼

特产种类：美食

特产属地：邱县红盖烧饼是河北省邯郸市邱县的地方产品之一。

红盖烧饼又名蟹钳烧饼，因其边缘如同螃蟹的蟹钳一样，是河北省邯郸市邱县小吃，制作精、成独具特色。据传，乾隆皇帝乘马南巡，路过河北省临西县摇鞍镇，马鞍突然左右摇摆，乾隆下马，让随从扶鞍紧带，在让随从扶鞍紧带时品尝过红盖烧饼，并称风味独特大加夸奖，连称好吃。后地方官员，多次征为贡品。地道的冀南民间特色风味，给人一种纯朴自然的感觉，香、脆、酥、甜、咸、烧烤等味道，若再夹上酱牛肉、更是以其色、香、味、形和质地独特俱全，赢得了大家的赞叹称绝，闻了让人垂涎欲滴，尝了让人回味无穷！

(责任编辑：山海之味)

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