七汲全羊－石家庄--无极县的美食与特产--各地山海之味

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七汲全羊－石家庄

时间:2020-10-13 12:39 点击: 次

七汲是无极县的古老村落之一，相传西汉时该村街内为一条河，村人分居两岸，人们为了便于互相往来，在河上建起七座小桥，以此取名七汲。

特产名称：七汲全羊

特产种类：美食

特产属地：七汲全羊是河北省石家庄市无极县的地方特产之一。

七汲是无极县的古老村落之一，相传西汉时该村街内为一条河，村人分居两岸，人们为了便于互相往来，在河上建起七座小桥，以此取名七汲。

七汲烹全羊是在烤全羊的基础上发展而来的传统名吃。烹全羊是烤全羊和各种羊菜肴以及其它菜肴的一个有机结合体。它的最关键是除去羊肉特有的“腥膻味”，以适宜于人们的清淡口味。七汲“全羊美食”的奥妙之一就是所用之料全是现宰现用，加上羊头、羊排、羊腿、羊蹄、五脏六腑俱全，再经传统方法精心烹制，这才能真正称得起“全羊美食”。

(责任编辑：山海之味)

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