西固灰豆子-兰州-西固区-山海之味美食特产网
洋芋角角子,将洋芋煮熟去皮捣碎作馅,加入葱末、花椒粉、盐...
热晶糕,将糯米用水烫透,捞人软布或棕叶上,铺3层米、两层枣...
热冬果,将冬果梨放人砂锅文火煮熟,汤甜肉软。也可去果柄掏...
灰豆子,将豌豆泡软炒熟,置砂锅内加入蓬灰或食用碱及红枣,...
酿皮子,用食碱或蓬灰水和白面精揉,置凉水中搓洗,洗出面筋及...
甜醅子是将玉麦或小麦、青稞去皮,煮八成熟,捞出晾温,拌适...