吴忠利通区金积镇的张寡妇黄酒已有百年历史。此酒选用宁夏上等的糯米,加用冰糖、藏红花、黄桅子、花椒、人参等原料及水质甘甜清亮的井水,运用传统的秘方酿制而成。...
黄河鸽子鱼:又名“宫延鱼”。形体似鲤,但体窄嘴尖,酷似鸽子,得名鸽子鱼。其肉细嫩少刺,清蒸后醇香扑鼻,营养丰富,鲜美可口。...
炒糊饽:吴忠利通区的一道地方小吃,流行于吴忠、银川等地。“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”,炒糊饽肉嫩饼爽,微咸稍辣。...
扁担沟苹果:为农产品地理标志产品。因产地范围为宁夏回族自治区吴忠市利通区扁担沟镇而得名。由于严格按照有机苹果生产标准种植,生产的苹果色泽鲜艳,果肉香甜,口感上乘。...
手抓羊肉之所以著名是因为羊肉好,宁夏特有的滩羊,肉质细嫩,肥瘦相间,不膻不腻,味道鲜美,手抓羊肉也是宁夏回族特色美食。...
枸杞是吴忠传统的出口商品之一。枸杞含有甜碱素、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、维生素C、抗坏血酸等十多种营养成份...
滩羊二毛皮:吴忠滩羊属于长尾脂、粗毛型裘皮用绵羊品种,是中国优质裘皮种类之一。滩羊二毛皮是指羊羔出生30天左右,宰杀取皮,其毛色洁白、色泽如玉、皮板轻薄、质地坚韧、柔...
涝河桥羊肉,宁夏回族自治区吴忠市特产,全国农产品地理标志。2008年8月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“涝河桥羊肉”实施农产品地理标志登记保护。...
羊肉枸杞芽:将羊肉洗净切成薄片,装入碗内,力口精盐,花椒水腌渍入味,再加入蛋清。水淀粉抓匀上酱,枸杞嫩芽用冷水撤去苦味,把上浆的肉在六成热的油里滑散,断生后空尽油...
羊肉枸杞芽:将羊肉洗净切成薄片,装入碗内,力口精盐,花椒...
涝河桥羊肉,宁夏回族自治区吴忠市特产,全国农产品地理标志...
扁担沟苹果:为农产品地理标志产品。因产地范围为宁夏回族自...
炒糊饽:吴忠利通区的一道地方小吃,流行于吴忠、银川等地。...
滩羊二毛皮:吴忠滩羊属于长尾脂、粗毛型裘皮用绵羊品种,是...
黄河鸽子鱼:又名“宫延鱼”。形体似鲤,但体窄嘴尖,酷似鸽...
吴忠利通区金积镇的张寡妇黄酒已有百年历史。此酒选用宁夏上...
枸杞是吴忠传统的出口商品之一。枸杞含有甜碱素、胡萝卜素、...
手抓羊肉之所以著名是因为羊肉好,宁夏特有的滩羊,肉质细嫩...