虽然各地都有牛肉粉，但清镇的牛肉粉也是一绝。清汤牛肉粉带着一缕奶味，牛肉片鲜香嫩滑，与酸菜成了完美的搭配。...

豆沙窝是一种油炸糯食，贵阳街头巷尾都有卖，一到清早一张桌子，架一口油锅，现做现炸，人们老远就闻到浓浓的糯米粑香，路人走上前丢下一元钱拿起一个边走边吃，也有买了回家...

董酒，产于中国优质白酒核心区——贵州遵义，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。...

是清镇市的著名商标，也是上百年的历史的著名小吃，黄粑又名黄糕粑，主要成分是黏米、糯米、黄豆、白糖等原料。...

恋爱豆腐果简称豆腐果，是贵州贵阳的一种特色小吃，属于黔菜，其表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津。...

酸汤鱼发源于贵州黔东南苗族自治州，酸汤是按照地道的苗族制作工艺和多种纯天然的配料精制而成。...

茅台酒是大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点、人们把茅台酒独有的香味称为"茅香",是中国酱...

始于20世纪70年代，精选新鲜优质的黄牛肉，用多种香料卤制后，加入到煮好的贵州特有的米粉当中，配以适当的牛肉原汤以及特制的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料。...

遵义羊肉粉：遵义羊肉粉早在清代中叶就闻名遐迩。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。...

肠旺面是贵州贵阳的一种特色小吃，其主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。...

截至21世纪，已有100多年历史。将糕粑在一种特制的开水壶顶蒸透后倒入碗中的荸荠粥或藕粉粥中，用烧开后的井水调和而成，独具特色。...

传统的风味小吃。用酸汤点制，不用石膏。一般用专门的井水制作，制作时加入青菜汁。...

青岩玫瑰糖制作始于清康熙年间，截至21世纪，已有300多年的历史，制作工序十分讲究...

董酒采用优质高粱为原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。...

遵义朝天椒又名遵义小辣椒、虾子朝天小辣椒（因虾子辣椒市场而得名）。成熟后色泽鲜艳、油润红亮、果型美观、肉厚质细、辣素适中、风味浓香...