又名“穿心红”，是怀远名特产品，尤以沙沟乡生产的品质最佳。据传，该品种由沙沟籍清朝外交大臣孙斗南从天津引入种植。经过长期的人工栽培和选育，加之沙沟得天独厚的土壤条...

俗称肥王鱼。嘴小而圆，生于腭下，鱼体呈纺锤形而稍扁，全身鲜黄，光滑无鳞，是淮河稀有鱼种。产于怀远县淮河荆山峡口以及凤台绵羊石、黑龙潭等地。...

潘集酥瓜又名羊角酥，产于淮南市潘集区。瓜呈羊角形，瓜皮白绿色，瓜肉绿色，瓜瓤橘红色。...

怀远县花生种植主要集中在涡河以北鲍集、陈集、双桥集、淝河、古城、魏庄、新集等乡镇的旱作农业区。...

“加工技术是清光绪年间一左姓女子带至河溜，迄今已有一百余年历史。百年来，河溜小豆饼以其色、香、味、形俱佳成为地方特色食品，并被人们作为礼物辗转送到上海、南京、合肥、淮南...

芡河湖在怀远城西南4千米处，系天然湖泊，水面二万多亩，水质清新，饵料丰富，盛产鱼、虾、鳖、蟹等，尤以银鱼最为驰名。...

鲇鱼即鲶鱼，《本草纲目》云：“鲇乃无鳞之鱼，大首偃额，大口大腹，鲶身鳝尾，有齿有胃有须。生流水者，青白色；生止水者，青黄色。...

盛产于淝河、芡河，水质清新、优良无污染，水草丰富，盛产河蟹、青虾、鳜鱼等名优水产品，以河蟹盛名，是怀远县的水产珍品，怀远县河蟹年产量300多吨...

怀远石榴栽培历史悠久， 品质优异， 据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最， 曹州贡榴所不及也。...

有近百年历史，抗战期间曾与山东的千层煎饼、河北的吊烙馍、陕西的羊肉泡馍、天津的狗不理包子齐名。...

在怀远县龙亢已有千余年历史。北京的泡条馓子，其油炸工艺也是从龙亢传入。馓子有两种：铁条馓子与泡条馓子。...

芦集绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”，为“淮河三豆”之一。原料主要选取优质天然绿豆，经去壳、磨将等八道工序，以纯植物油精致而成。...

冰鱼生长对水质要求较高，由于淮河水质遭到污染，冰鱼几近绝迹，唯有淮河支流芡河尚有一些冰鱼（大银鱼）。...