老街布鞋是高淳著名的特产之一。早在明清时期,高淳布鞋就名闻遐迩,远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。...
周岗红木选用正宗进口缅甸花梨木,采用中国传统大漆生产工艺,设计精良,做工考究。各类中、高档红木家具和各种工艺品均由手工工艺雕凿成的人物、花鸟、山水园林图案栩栩如生...
度青梅酒选用无想山南优质新鲜青梅果为原料,精心发酵酿制而成,混合青梅果香、酒之真味,但无酒之烈性。...
横溪西瓜,江苏省南京市江宁区特产,全国农产品地理标志。...
灵岩酸菜鱼是南京的地方特色地方菜品。...
羽毛贡扇早在1800多年前,三湖沿岸的农民便利用冬闲季节,深入湖滩狞猎,捕得水禽后,将禽肉自食,拔其羽翎到街上出售。...
豆腐涝,也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。嫩白如雪、葱末翠绿、海米澄黄、木耳紫黑,诸色相映,鲜嫩味美,润滑爽口。...
桥林茶干是浦口桥林的特产,桥林茶干是当地的特产。相传已有百年历史,茶干古名“菽乳干”,因其近似茶色,又是茗茶配食的佳品,故取名茶干。...
新篁豆腐圆以豆腐为主料精心制作,辅以虾仁、肉末、生姜、香葱、香菇等佐料,可调成多种口味。...
八百大糕是南京的传统名点,属于金陵小吃,相传唐时有八百个和尚去冶山讲经,途经青龙镇(今八百桥)无斋可吃,以糕充饥,食后称美,因而闻名。...
牛肉焖钵乩,是南京的特色名菜,属于金陵菜-金陵小吃。...
面饼在油锅中旋转,逐渐被热油烤至金黄色,原先柔软的面饼也变得酥脆,色泽金黄,余香久存,这就是葱油饼。...
江苏南京传统名点,中秋节食俗,相传乾隆皇帝下江南,瓜埠山寺院和尚赖月以亲手精制的月饼进奉,皇帝食后称美,赐名赖月。...
金牛湖砂锅鱼头——金牛湖鳙鱼为国家级无公害产品,生于无污染的金牛湖中,味极鲜美,其鱼头经精心熬制,色泽乳白,入口生香,鲜美无比,极具滋补功效,营养学家说,鱼头对女...
雨花茶外形短圆,色泽幽绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫。干茶香气浓郁,冲泡后香气清雅,如清月照林,意味深远。茶汤绿透银光,毫毛丰盛。滋味醇和,回味持久。...
说到小吃五香蛋,五香蛋全国各地到处都有,但真正做出特色、...
五香豆又称之为“状元豆”,因为明清时江南贡院的考生喜欢携...
薄皮包饺,其特点皮薄馅大,卤大盈口,肉嫩味鲜,咸中带甜,...
瞻园面馆原名包顺兴,以经营面、饺闻名遐迩,熏鱼银丝面是该...
五色小糕,成品五种造型、五种颜色、五种口味、糕体玲珑小巧...
桂花夹心小元宵,是由南京传统甜食"小元宵"(俗称"多龟子")发...
鸡丝浇面:现在的市面上的鸡丝浇面都是从前人的传统中改良而...
更为叫绝,它以选料精、制作细、口味好而为顾客称道。首先选...
雅名“翡翠”,足见老客们珍爱的程度了。店家根据时令选购鲜...
奇芳阁的鸭油酥烧饼绝不是一块普通的烧饼。鸭油就是它声名远...