冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。...
羊肚菌又称羊肚菜、羊肚蘑、编笠菌(英文名:Morchella esculenta/Morchella vulgaris),属于子囊菌亚门盘菌纲-盘菌目-羊肚菌科-羊肚菌属的一种菌类,它也是世界上珍贵的稀有食用菌种类之一...
血肠为香肠的一种,又称黑布丁,为混入动物的血、肉及内脏碎肉制成的香肠。...
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物的果实,其树为落叶乔木。苹果营养价值是公认的很高,富含各类矿物质和维生素,含钙量也是非常的丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代...
越南河粉是越南百年经典美食,融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,属越南的国食。最早是由广东移民在20世纪初期带入越南。...
出入墨西哥餐厅,我们经常可以在菜单上看到这道菜,但对于当地人来说,这道菜的代表性相对与Taco,可就逊色多了。...
桃片,是中国的一种地方特产,它使用上等糯米、核桃仁、花生仁、白糖等原材料,经过精心加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,取下食用时,卷裹不烂,颜色洁白,味道香甜,...
越南卷粉,先是用精选大米浸泡后磨或打成米浆,后加入适量米糊搅匀,再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块园形粉片,接着用抹上花生油的专用竹刀快捷地从热蒸茏布上捞出来,并趁热在...
Taco也就是我们平时总说的墨西哥卷饼,是墨西哥最具代表性的美食,因其制作简单,深受墨西哥人的喜爱。...
丹麦乳酪是由牛奶经过各种工艺制作而成,其丹麦乳牛是闻名国际的奶制品的天然来源,所以丹麦的乳酪其营养价值较高。...
腐烂鲨鱼肉,是冰岛地区的特色菜品之一,被很多作家、旅行家、饕客们描述为最为恶心,也是最难吃的食物。...
蓝芝士是用路凯夫青霉菌Penicillium Roqueforti或格劳卡姆青霉菌Penicillium Glaucum进行接种,再经过轻轻挤压后的凝结物制作而成,之后霉菌在储存的过程中不断生长成形。...
巴拿马草帽是厄瓜多尔国的特殊特产,全世界知名。...
青森马肉火锅是日本的一道特色料理,因为马肉脂肪少,热量低,所以很受日本人的喜爱,马肉也就成为日本人最喜欢的肉类之一。...
镰仓时代,也就是中国宋代时候,僧人康运学习宋人陈和卿传入的红花绿叶(“堆朱”的一种)而制作佛像,是镰仓雕的开始。...
传统美食fekei、falifu、subumei等多半由芋头、面包果捣碎后加入椰...
这应该算是摩洛哥人最爱的美食之一,每周五(穆斯林的假日)...
摩洛哥最有名的就是塔吉锅了,不吃塔吉锅不能算来过!塔吉锅...
这是一种极具当地特色的牛排,区别于普通牛排的是,Lomo mont...
咸肉馅卷饼是当地人日常生活中不可或缺的美食之一。人们把肉...
Chairo,是玻利维亚的传统美食之一,常常出现在街头巷尾的餐厅...
香蕉属高热量水果,在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉...
当地的食物叫做Krioyo(西班牙语"Creole"),当地人称他们的食物...
库拉索酒是由一种叫 laraha citrus 的地产桔子皮调香浸制而成的利...
大马士革人最爱吃“沙瓦勒马烤羊肉”。在首都大马士革街头,...