从化冬蜜被誉为生态蜂蜜，又称原生态冬蜜，物理状态有结晶状态（半固态）和液态（流动型）。...

酸梅鸭是一道好下饭、又易做的菜，是从化较有名的特色菜。吃起来酸酸的，味道很香。...

白土月饼始创于明末的特色小吃，当地群众称之为“赏饼”，为韶关市曲江区白土镇所独创。具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等特点。...

由坪腐竹为曲江区白土镇由坪管理区农户自制，选用本地优质黄豆经精细加工而成。...

华子山酸笋为曲江区沙溪镇颇具特色的食品。是选用上好麻竹笋经华子山山溪水浸泡而成。...

益母草，中药名。为唇形科植物益母草Leonurus japonicus Houtt.的新鲜或干燥地上部分。鲜品春季幼苗期至初夏花前期采割；干品夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割，晒干，或切段晒干。...

达濠鱼丸，是濠江区特产，国家地理标志产品。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色，形态呈圆球状，形态完整、均匀，组织结构紧密，富有弹性，滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。...

仁化以丹山碧水而闻名，据说，仁化众多因风化而形成蜂窝状的岩壁上，生长着一种低等蓝藻类植物：春季呈浅绿色，夏季为深绿色，秋季为黄绿色，冬季为黄褐色。...

起源于翁源县的三华李，以龙仙镇三华村种植的三华李为最佳，1986年被广东省评为省优质稀有水果, 广东省十大名、优、稀、特水果之一 。...

产地分布在翁城、新江镇，果蔗向龙仙、江尾等镇发展。翁源产的果蔗汁多、质脆、口感好。全县种植面积近3万亩。...

小了点不知道是大的还是那种小的竹笋，笋干炒腊肉味道很不错还有黎蒿炒腊肉俗话说无竹使人俗，无肉使人瘦。...

南水水库位于广东乳源县城西南16公里处，是广东省第二大人工湖，它是1958年动工修筑的大型水库，水库呈狭长形，南北走向，湖面宽达38平方公里，库容量达12.80亿立方米。...

“葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。...

仁化的乡村人家，屋前屋后皆都种有一种独特香味的槟榔草，阳春三月，采摘其叶拌田螺一起煲之，甜香味独特可口，有驱寒去湿之功效。...

单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。...