特产种类:美食
“郭八火烧”与“二毛烧鸡”、“五百居香肠”是大名县比较有名的小吃 “二五八”的简称。郭八火烧创业人郭致忠,祖籍大名城西大韩道村。老城内道口处原有一马时庄马姓回民老头开一火烧铺,郭致忠先在此处学徒,清光绪十三年(1887年),又到北京(原叫顺天府)继续学艺深造。清光绪二十一年(1895年),郭致忠回到大名,在县城开业,经营火烧。由于郭致忠虚心好学,经常外出拜师学艺,博采众家之长,不断提高火烧质量,好多达官贵人和游人品尝后都称之为“府城小吃一绝”。因他从顺天府学艺而来,堂号首取“天”字,并希望买卖兴隆,又取“兴”字,故立店铺字号为“天兴火烧铺”。郭致忠小名叫“郭八”, 因此,当地人便把他经营的火烧铺叫作“郭八火烧铺”。“郭八火烧”的特点是:层多且薄、外表金黄油亮、呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋、焦香可口、味香诱人,风味独特,层多且薄,出炉的火烧,色泽金黄,香气扑鼻,每张上有二十五层至三十层薄如纸的面皮组成。