大名芝麻焦烧饼－邯郸--大名县的美食与特产--各地山海之味

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大名芝麻焦烧饼－邯郸

时间:2020-12-14 12:48 点击: 次

芝麻焦烧饼为大名县风味食品之一。芝麻焦烧饼为圆饼形，两面沾有芝麻，有咸、甜之分，为了满足不同口味消费者的需求，开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品。

特产种类：美食

特产属地：大名芝麻焦烧饼是河北省邯郸市大名县的地方产品之一。

芝麻焦烧饼为大名县风味食品之一。芝麻焦烧饼为圆饼形，两面沾有芝麻，有咸、甜之分，为了满足不同口味消费者的需求，开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品。其特点是：入口香脆，落口回香，焦而不硬，香而不腻。芝麻焦烧饼的制做原为吊炉烘烤，现多为烤炉烘制，原料为面粉、芝麻、植物油、花椒和盐。

(责任编辑：山海之味)

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