周至地处秦岭北麓腹地,花草资源丰富,土蜂养殖历史悠久。所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂,属营养保健佳品。...
柿子糊塌颜色金黄,临潼人炸的糊塌是味道最为上好,油锅前常常围满了人,有的人甚至于吃围观而不买,原来是来闻味儿的。...
唐三彩是一种在唐代时期非常流行的陶器,一般以黄、白、绿为基本釉色,现代人习惯性的将这种特殊颜色的陶器称为“唐三彩”。...
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。...
说起胖子甑糕,很多本地人都会首屈一指,相比网红东南亚甑糕,这胖子甑糕与安老爷子的一样,每天就卖一锅,所以想要品尝,还得早起。...
周至猕猴桃是产于陕西周至的猕猴桃,周至猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。...
龙窝酒是以关中地区的优质高梁、玉米为原料,以稻糠皮为辅料,酿制用曲为中温曲,工艺采用古法制曲,经人工踩坯,入室发酵而成的西北地区特色传统名酒。...
剪纸,又名窗花。早在汉唐时期,民间的妇女即有将金、银箔剪成各种各样的的形状,做成不同的造型,贴在了头上做为饰品的时尚风向。...
同兴西瓜因皮薄、瓤脆、甜度适中、籽少受到大家的广泛欢迎。每年同兴西瓜一上市,西瓜大棚前来进货的商户便会络绎不绝。不快点“下手”都抢不到的!...
打一锅卤,切一点凉粉,佐以方便调料,泡一些馍,稀里哗啦几口一刨,一顿饭即了之,爽口惬意,美不胜言,这样就逐渐形成了这个具有陕西特色的传统风味小吃。...
花灯,是一种非常有意义的传统文化与技艺。闹花灯一直流传直今,在每年的正月十五,在西安,闹花灯也是一个非常重要的内容之一。...
“关中人把作搅团叫做“打搅团”,一口“黑牢锅”里盛半锅水...
打开抖音满眼都是“蛋菜夹馍”,满耳都是《西安人的歌》。西...
说起胖子甑糕,很多本地人都会首屈一指,相比网红东南亚甑糕...
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面...
粉汤羊血,又称粉汤血豆腐、粉汤红丝,它所含的营养成分较为...
陕西盛产蜂蜜,产量居全国第二,陕南和关中部分地方盛产糯米...
我就是灌汤包。复姓灌汤,单字一个包。我出生于北宋时期,当...
葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。色泽金红,皮酥肉...
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、外地人首次听说肉夹...
肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃,源自西安,简单的可以说是蔬...