山海之味美食特产网--您寻觅美食、特产、猎奇、增闻的起始之路由此开始!

山海之味美食特产网

当前位置: -> 西南 ->
       西南地区,是中华人民共合国七大自然地理分区之一,东临华中地区、华南地区,北依西北地区,包括重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区共五个省市区。其中四川盆地是该地区人口最稠密、交通最便捷、经济最发达的区域。
       西南地区在我国的特产相对比较丰富,饮食文化独特,形成中国八大菜系中的川菜(现分川派川菜、渝派川菜)。
       这里,特产也是非常的多,因为民族是全国最全的地区,所以这里的各类特色小吃、菜品,风味各不相同,品类繁多。各色手工艺品也是非常的多,让人耳目一新。至于大自然的产物,更是丰富无比,因为这里的地理地貌非常复杂,有平源、河谷、高山、高源、草源、亚热带雨林等等。
       西南最知名的特产有:冬虫夏草、天麻、豆瓣酱、辣椒酱、通江银耳、汉源花椒、牦牛等等。
  • [荣昌区特产] 荣昌艾粑-重庆 日期:2020-11-12 11:33:39

    艾粑是用野生艾叶经过熬煮后加入浸泡磨成粉的糯米中,再经过揉制形成叶绿色的米团,搓成大小适中的长形米团裹上粽叶放蒸笼上蒸熟便可食用。...

  • [定日县特产] 定日虫草鸡块-西藏日喀则 日期:2021-03-04 14:54:37

    原料:冬虫夏草15根,鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉1钱4克、生姜1钱、胡椒2钱、葱1钱、水搅豆粉2钱、盐3克、酥油6两。...

  • [城口县特产] 城口山地鸡-重庆 日期:2020-11-24 14:30:29

    城口山地鸡俗称城口土鸡,农产品地理标志产品。山地鸡体型中等,羽毛以黑色为主,皮肤有白色和乌色两种,脚、胫为青色,是城口县长期以来自繁、自养、自选形成具有独特外貌特...

  • [城口县特产] 城口野生岩耳-重庆 日期:2020-11-24 14:52:20

    岩耳系石耳之俗称,属地衣门,石耳科,生长于大巴山山脉,绝壁之上,属极为少见的黑色山珍食品,有养阴止血,健胃消食,利水消胀,驱虫,且有抗癌延缓衰老之功效。...

  • [得荣县特产] 得荣土蜂蜜 日期:2020-07-29 12:40:36

    扎森龙古民居屋顶上放置着各形的圆形土蜂箱。 土蜂蜜是由中华蜜蜂采集本土百花而成的蜂蜜。 土蜂蜜仍按照藏族传统方式放养,作为土蜂窝的圆形木桶或放置在山崖之下,或放置在...

  • [勐腊县特产] 勐腊树菠萝/菠萝蜜/麻蜜 日期:2020-08-25 17:56:16

    树菠萝,又被称为菠萝蜜,西双版纳当地的傣语称为“麻蜜”,是西双版纳地区所产的水果中特具代表性的热带水果,其果实挂于树杆之前,如一个个巨大的绿色袋子,鼓鼓囊囊的,一...

  • [渝中区特产] 重庆凉糍粑 日期:2020-08-31 17:17:05

    重庆凉糍粑为特色小吃,做法为:糯米温水浸泡后在饭甑内用旺火蒸熟,将熟米饭放入石礁窝内,再用舂茸成糍粑。糍粑凉后,一半在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片;另一半盖在...

  • [江津区特产] 江津芝麻杆-重庆 日期:2020-10-25 16:46:39

    “江津芝麻杆 以芝麻为主要材料,经过多道工序制成。芝麻杆从原辅材料取料到整个制作过程,按传统、严格的工艺流程和管理程序生产。...

  • [潼南区特产] 花岩小煎野山鸡-重庆 日期:2020-11-08 19:07:05

    大蒜的清香、生姜的辛辣、青椒的香辣、花椒的麻、泡菜的酸与野山鸡所独具的鲜美融为一体。色泽红亮、嚼头十足,在满足口腹之欲的同时还是公认的“动物人参”!...

  • [潼南区特产] 双江五香花生米-重庆 日期:2020-11-08 19:11:10

    纯天然中草药香料卤制的五香花生米,饱满有光泽,吃起来口齿生香。是当地人家走亲访友,待客必备的拿手好礼。...

  • [潼南区特产] 潼南黄桃-重庆 日期:2020-11-08 19:31:30

    潼南黄桃是指产自重庆市潼南县的黄桃,落叶植物。果实具味正、个大、营养丰富的特点。潼南黄桃分早、中、晚熟三季。...

  • [潼南区特产] 潼南东升银芽-重庆 日期:2020-11-08 19:51:21

    东升银芽茶产于空气清新、水质清洁、土壤无污染的东升茶园,系选用优质茶树新梢的芽、嫩叶为原料,经杀青、揉捻、做型、烘干、半成品分筛、检验、分装等生产工艺加工而成。...

  • [城口县特产] 城口黑木耳-重庆 日期:2020-11-24 19:26:18

    黑木耳是寄生在青木工本上的真菌,随自然气候生成,其肉厚质软,营养丰富。...

  • [潼南区特产] 花岩女子狮舞-重庆 日期:2020-11-08 20:08:14

    女狮表演中主要角色有两种,笑和尚逗狮子,两人舞狮,共需三人扮演。2005年,花岩女子狮舞被潼南县列入首批非物质文化遗产名录,2014年1月被重庆市人民政府列入非物质文化遗产名...

  • [丰都县特产] 鬼城叶脉画-重庆 日期:2021-01-12 18:56:07

    鬼城叶脉画为丰都县特产,以树叶为材料,除去叶肉,留下完整叶脉,将文字、图案等书画、喷绘于叶脉上,形成艺术品。...

地区列表
推荐内容
    分享本网站给您的好友
  • 微信、浏览器扫一扫
  • 扫后即可分享或者浏览本网站