艾粑是用野生艾叶经过熬煮后加入浸泡磨成粉的糯米中,再经过揉制形成叶绿色的米团,搓成大小适中的长形米团裹上粽叶放蒸笼上蒸熟便可食用。...
原料:冬虫夏草15根,鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉1钱4克、生姜1钱、胡椒2钱、葱1钱、水搅豆粉2钱、盐3克、酥油6两。...
城口山地鸡俗称城口土鸡,农产品地理标志产品。山地鸡体型中等,羽毛以黑色为主,皮肤有白色和乌色两种,脚、胫为青色,是城口县长期以来自繁、自养、自选形成具有独特外貌特...
岩耳系石耳之俗称,属地衣门,石耳科,生长于大巴山山脉,绝壁之上,属极为少见的黑色山珍食品,有养阴止血,健胃消食,利水消胀,驱虫,且有抗癌延缓衰老之功效。...
扎森龙古民居屋顶上放置着各形的圆形土蜂箱。 土蜂蜜是由中华蜜蜂采集本土百花而成的蜂蜜。 土蜂蜜仍按照藏族传统方式放养,作为土蜂窝的圆形木桶或放置在山崖之下,或放置在...
树菠萝,又被称为菠萝蜜,西双版纳当地的傣语称为“麻蜜”,是西双版纳地区所产的水果中特具代表性的热带水果,其果实挂于树杆之前,如一个个巨大的绿色袋子,鼓鼓囊囊的,一...
重庆凉糍粑为特色小吃,做法为:糯米温水浸泡后在饭甑内用旺火蒸熟,将熟米饭放入石礁窝内,再用舂茸成糍粑。糍粑凉后,一半在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片;另一半盖在...
“江津芝麻杆 以芝麻为主要材料,经过多道工序制成。芝麻杆从原辅材料取料到整个制作过程,按传统、严格的工艺流程和管理程序生产。...
大蒜的清香、生姜的辛辣、青椒的香辣、花椒的麻、泡菜的酸与野山鸡所独具的鲜美融为一体。色泽红亮、嚼头十足,在满足口腹之欲的同时还是公认的“动物人参”!...
纯天然中草药香料卤制的五香花生米,饱满有光泽,吃起来口齿生香。是当地人家走亲访友,待客必备的拿手好礼。...
潼南黄桃是指产自重庆市潼南县的黄桃,落叶植物。果实具味正、个大、营养丰富的特点。潼南黄桃分早、中、晚熟三季。...
东升银芽茶产于空气清新、水质清洁、土壤无污染的东升茶园,系选用优质茶树新梢的芽、嫩叶为原料,经杀青、揉捻、做型、烘干、半成品分筛、检验、分装等生产工艺加工而成。...
黑木耳是寄生在青木工本上的真菌,随自然气候生成,其肉厚质软,营养丰富。...
女狮表演中主要角色有两种,笑和尚逗狮子,两人舞狮,共需三人扮演。2005年,花岩女子狮舞被潼南县列入首批非物质文化遗产名录,2014年1月被重庆市人民政府列入非物质文化遗产名...
鬼城叶脉画为丰都县特产,以树叶为材料,除去叶肉,留下完整叶脉,将文字、图案等书画、喷绘于叶脉上,形成艺术品。...
徐家羊肉粉是余庆的招牌老店,采用米粉、山羊肉、芫荽、香葱...
红金橘,又名“红军橘”。据《余庆县志》记载,红军长征过余...
余庆县盛产小叶苦丁茶,小叶苦丁茶属木樨科粗状女贞,生长在...
糌粑是用生长在西藏高原的青稞干炒磨制而成,是藏族民族千百...
金银器是西藏传统的工艺品,距今已有1000多年的历史。金银器大...
西藏地毯主要是仿古毯,是中国地毯百花园中的一朵鲜花,氆氇...
攀枝花芒果主产于攀枝花市仁和区及盐边县、米易县,具纤维少...
大田石榴主产于大田镇,果大皮薄,籽粒似珍珠。1993年,在北京...
中坝草莓为国家地理标志产品,主产于中坝乡。中坝草莓果型好...
朗县花椒气味芳香,可以去除各种肉类的腥臊臭气,改变口感,...