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       西南地区,是中华人民共合国七大自然地理分区之一,东临华中地区、华南地区,北依西北地区,包括重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区共五个省市区。其中四川盆地是该地区人口最稠密、交通最便捷、经济最发达的区域。
       西南地区在我国的特产相对比较丰富,饮食文化独特,形成中国八大菜系中的川菜(现分川派川菜、渝派川菜)。
       这里,特产也是非常的多,因为民族是全国最全的地区,所以这里的各类特色小吃、菜品,风味各不相同,品类繁多。各色手工艺品也是非常的多,让人耳目一新。至于大自然的产物,更是丰富无比,因为这里的地理地貌非常复杂,有平源、河谷、高山、高源、草源、亚热带雨林等等。
       西南最知名的特产有:冬虫夏草、天麻、豆瓣酱、辣椒酱、通江银耳、汉源花椒、牦牛等等。
  • [江津区特产] 江津芝麻杆-重庆 日期:2020-10-25 16:46:39

    “江津芝麻杆 以芝麻为主要材料,经过多道工序制成。芝麻杆从原辅材料取料到整个制作过程,按传统、严格的工艺流程和管理程序生产。...

  • [潼南区特产] 花岩小煎野山鸡-重庆 日期:2020-11-08 19:07:05

    大蒜的清香、生姜的辛辣、青椒的香辣、花椒的麻、泡菜的酸与野山鸡所独具的鲜美融为一体。色泽红亮、嚼头十足,在满足口腹之欲的同时还是公认的“动物人参”!...

  • [潼南区特产] 双江五香花生米-重庆 日期:2020-11-08 19:11:10

    纯天然中草药香料卤制的五香花生米,饱满有光泽,吃起来口齿生香。是当地人家走亲访友,待客必备的拿手好礼。...

  • [潼南区特产] 潼南黄桃-重庆 日期:2020-11-08 19:31:30

    潼南黄桃是指产自重庆市潼南县的黄桃,落叶植物。果实具味正、个大、营养丰富的特点。潼南黄桃分早、中、晚熟三季。...

  • [潼南区特产] 潼南东升银芽-重庆 日期:2020-11-08 19:51:21

    东升银芽茶产于空气清新、水质清洁、土壤无污染的东升茶园,系选用优质茶树新梢的芽、嫩叶为原料,经杀青、揉捻、做型、烘干、半成品分筛、检验、分装等生产工艺加工而成。...

  • [潼南区特产] 花岩女子狮舞-重庆 日期:2020-11-08 20:08:14

    女狮表演中主要角色有两种,笑和尚逗狮子,两人舞狮,共需三人扮演。2005年,花岩女子狮舞被潼南县列入首批非物质文化遗产名录,2014年1月被重庆市人民政府列入非物质文化遗产名...

  • [南木林县特产] 南木林青稞酒-西藏日喀则 日期:2021-02-12 12:05:55

    青稞酒:除喝茶外,南木林藏族的饮料就是算青稞酒(藏族叫“枪”),喝青稞酒的习惯极为普遍,特别是农牧区和半农牧区更为流行,...

  • [荣昌区特产] 荣昌母猪壳-重庆 日期:2020-11-12 11:26:20

    荣昌区万灵古镇的母猪壳多为渔民在濑溪河打捞的野生鱼,其肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,清蒸味道最佳。...

  • [城口县特产] 城口黑木耳-重庆 日期:2020-11-24 19:26:18

    黑木耳是寄生在青木工本上的真菌,随自然气候生成,其肉厚质软,营养丰富。...

  • [彭州市特产] 彭州九尺板鸭-四川成都 日期:2021-02-18 18:52:44

    九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃,彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”,早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待...

  • [城口县特产] 城口野生板栗-重庆 日期:2020-11-25 17:41:55

    城口县已引进优良板栗品种十三个,主要有九家种、铁粒头、短扎、焦扎、青扎、处置红、它栗、尖顶油栗、浅刺大板栗、石丰、大红袍、红毛早、江氏栗等。...

  • [渝中区特产] 重庆山城小汤圆 日期:2020-08-31 17:23:51

    山城小汤圆是一道重庆市的地方特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。...

  • [潼南区特产] 潼南黄桃罐头-重庆 日期:2020-11-08 20:35:58

    潼南罐头厂生产的糖水黄桃罐头,其数量和质量均居全国桃类罐头前茅。它保持了鲜桃的风味和营养,固形物含量高,颜色金黄,质韧肉细,味道芳香,不易浑汤,而且耐贮运。 1...

  • [荣昌区特产] 荣昌折扇-重庆 日期:2020-11-11 17:35:51

    折扇技艺在清乾隆年间传入荣昌,经历代艺人精工创制,逐步发展成为具有独特风格的荣昌民间传统工艺品,成为国家级非物质文化遗产。...

  • [荣昌区特产] 荣昌猪-重庆 日期:2020-11-12 09:35:30

    荣昌猪是世界八大中国三大名优猪种之一,不仅具有皮薄肉嫩瘦肉多的优点,形态也非常的可爱,荣昌猪的典型特点是狮子头、黑眼圈、罗汉肚。...

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