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       西南地区,是中华人民共合国七大自然地理分区之一,东临华中地区、华南地区,北依西北地区,包括重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区共五个省市区。其中四川盆地是该地区人口最稠密、交通最便捷、经济最发达的区域。
       西南地区在我国的特产相对比较丰富,饮食文化独特,形成中国八大菜系中的川菜(现分川派川菜、渝派川菜)。
       这里,特产也是非常的多,因为民族是全国最全的地区,所以这里的各类特色小吃、菜品,风味各不相同,品类繁多。各色手工艺品也是非常的多,让人耳目一新。至于大自然的产物,更是丰富无比,因为这里的地理地貌非常复杂,有平源、河谷、高山、高源、草源、亚热带雨林等等。
       西南最知名的特产有:冬虫夏草、天麻、豆瓣酱、辣椒酱、通江银耳、汉源花椒、牦牛等等。
  • [尼木县特产] 尼木藏香-西藏拉萨 日期:2021-01-26 11:55:13

    尼木县吞巴乡的村民依靠这里独特的水源、气候、资源、工具及独特的藏香制作工艺和配方生产出了闻名遐迩的“尼木藏香”。吞巴乡成为藏香生产专业乡,有数百人从事藏香生产。...

  • [金堂县特产] 金堂羊肚菌-四川成都 日期:2021-02-08 12:48:27

    羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,又名草笠竹、羊肚菜、羊蘑。是一种珍贵的食用菌和药用菌,用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。...

  • [得荣县特产] 得荣松茸 日期:2020-07-29 13:15:24

    中国是松茸的主要出口国,得荣位于中国松茸主产区中,松茸分布在海拔3500米至4000米的高山原始森林中,产茸品质高,年产量数十吨,供不应求。...

  • [合川区特产] 合川椿芽 日期:2020-08-23 12:55:40

    合川人叫椿芽,是一种长在树上的菜,三月份天气回暖的时候,就能看到香椿树发出的嫩芽,紫褐色的叶子被摘下来,捆成一小扎放在市场上卖,价格不菲,通常一小扎就是几块钱。鲜...

  • [勐海县特产] 普洱茶之-佛香茶 日期:2020-08-25 17:23:09

    勐海佛香,普洱茶系的一种,是一种产于云南西双版纳傣族自治州勐海县的条形炒烘型绿茶,勐海古代时,其地名为佛海,加之茶叶清香,所以被取名为勐海佛香,始于1987年。...

  • [郫都区特产] 郫都蒋排骨-四川成都 日期:2020-09-12 15:19:09

    郫都蒋排骨,是于1982年,在四川省成都市郫县唐昌镇创立,是四川省成都郫都区的著名美食。...

  • [南川区特产] 金佛山方竹笋-重庆 日期:2020-11-06 22:05:31

    金佛山方竹笋乃纯天然保健食品,而方竹笋则为笋中之王,世界一绝,中国独有。...

  • [潼南区特产] 太安小煎鸡-重庆 日期:2020-11-08 18:45:47

    农村散养的仔公鸡是这道菜的原料,刚刚爆好的鸡肉倒下锅和辣椒一起翻炒,装盘时洒上一点白芝麻,香中带辣,光是看看就忍不住吞口水。...

  • [潼南区特产] 双江头刀菜-重庆 日期:2020-11-08 18:56:46

    双江头刀菜指的是农村杀年猪后用猪血作主料烹饪的一道菜,和刨猪汤有点类似。不过头刀菜推崇麻辣鲜嫩,在追求营养的同时也不忍割舍下这一口麻辣味儿!...

  • [潼南区特产] 太安扯扯灯-重庆 日期:2020-11-08 20:11:43

    太安扯扯灯其起源于清朝末年的潼南滩石场(今太安镇),已有两百多年历史,主要在春节期间演出。...

  • [江孜县特产] 江孜地毯、卡垫-西藏日喀则 日期:2021-02-25 17:55:20

    江孜县是著名的卡垫之乡,卡垫已有600多年的历史。县地毯厂初建于1973年,经过近三十多年的努力,已有雄厚的技术力量和生产能力,为全国重点出口地毯生产定点企业。...

  • [云阳县特产] 云阳黑芝麻-重庆市 日期:2021-02-16 14:44:14

    云阳黑芝麻是传统优质农产品,籽粒光滑乌黑,营养丰富,可生产黑芝麻酱、黑芝麻糕、黑芝麻酥、黑芝麻糊等系列产品。...

  • [花溪区特产] 花溪牛肉粉-贵州贵阳 日期:2021-01-17 17:18:17

    始于20世纪70年代,精选新鲜优质的黄牛肉,用多种香料卤制后,加入到煮好的贵州特有的米粉当中,配以适当的牛肉原汤以及特制的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料。...

  • [尼木县特产] 尼木普松雕刻-西藏拉萨 日期:2021-01-26 12:17:56

    普松是著名的“雕刻之乡”。雕刻在尼木县普松乡有着悠久的历史,是普松乡群众世世代代传承下来的一项古老技艺,作为在全区享有盛誉的传统技艺,雕刻艺人在长年累月的钻研过程...

  • [金堂县特产] 金堂姬菇-四川成都 日期:2021-02-08 12:54:53

    金堂姬菇是金堂食用菌主打品种和特色优势产业之一,已有30多年的人工栽培。...

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