万州烤鱼的传说故事
晚清时期，重庆的名厨叶天奇的后人，出了一位十分聪慧子女。
由于叶家是一个非常传统的家庭，其厨艺一向都是只传男不传女，所以只教授了她一些简单的家常菜的做法，聊以侍候叶家一家老小平时日常餐饮。而她的父亲，则是只在逢年过节的时候，才会上灶炒菜，显露一二。有一年的春节，其父亲卧病在床，无法上灶做菜，就让女儿去做一些普通菜肴简单过年，谁知女儿竟然做了一顿非常丰盛的大餐，其技艺让人吃惊。其中，尤其是以一道用炉火进行烧烤，之后再炒制密料，经过烹制而成的烤鱼，更是让其父亲也叹为观止。