刺老芽的芽及嫩叶可食,由于其特有的清香和荤香味,是中国及朝鲜、日本受欢迎的山珍。其果球形,黑色。刺老芽的芽白嫩可口,属著名的山野菜,本地居民多用炒鸡蛋。...
从化市鳌头镇白兔村种植花生历史近40年,2006年被从化市政府评为“一村一品”专业生产村,由于该村空气清新,土壤肥沃,生产的花生大小均匀、口感清香,远近驰名。...
地皮菜,是附着寄生在荒野地面上的可食菌类物质。形似木耳、食之像菜,故新荣人称之为“地皮菜”。...
沙丁鱼作为千叶的代表性的一种鱼而自古受到喜爱,除了做成生鱼片或醋腌等生吃以外,还做成鱼肉末、整晒、罐头等多种加工品,可以品尝各种风味。...
辣椒是陇县的传统特色产业,其产品条细色红、皱纹均匀、肉厚香辣、油脂、辣红素钙含量高及维生素含量高等特点而素有“秦椒之王”美誉。...
凤县是国家林业总局命名的中国花椒之乡,凤县花椒也是国家质检总局正式公布的“大红袍花椒”原产地域保护产品。...
昌黎猪,体型中等紧凑,成年公猪体重150公斤左右,体长140多厘米,胸围130多厘米;成年母猪体重140多公斤。...
马坝油粘米是曲江区传统的优质水稻品种。以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,一直是中国出口大米中的主要品种之一。...
玉祁水芹、玉祁双套和乌背鲫鱼并称为传统的“玉祁三宝”。...
谁说洋人不吃鱼头的?丹麦人不但吃,还晒成干存起来吃。天寒地冻的北欧过去很穷,风里来浪里去捞点儿海产当然要充分利用。...
萧山鸡的起源是春秋战国时期越国宫中饲养的斗鸡传入民间而来,故又称“越鸡”;而因其喙黄、羽黄、脚黄,故又名“三黄鸡”。...
花园腌卤开端于清未,鼎盛于民国。其工艺由郫都区花园街道名店鸿发园独创,百年过往桑麻客,长思瓮镇烟火味,一度与西汉瓮氏夫人神仙豆腐齐名。...
皋兰红砂洋芋种植历史悠久,因种植在皋兰特有的红绵砂地里,故冠名“皋兰红砂洋芋”。皋兰红砂洋芋是皋兰县利用自然资源发展起来的特色产业。...
甜菜是一种两年生草本植物,茎有1-2米高,叶长5-20厘米,叶形多变异,有长圆形,心脏形或舌形,...
贾汪莲子:莲子被《神农本草经》列为上品,因为它味甘涩、性平,入心、脾、肾经,具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡。...