中国林蛙是名贵的集药用、食用、保健于一身的蛙类,与猴头、熊掌、飞龙并称“四大山珍”,属于国家二级保护动物,被国家环保局和中华人民共和国濒危物种科学委员会列入《中国...
黑木耳[Auricularia auricula(L.ex Hook.)Underw]又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。...
松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。...
野味山珍桦甸山菜、山果、食用菌资源颇为丰富,有蕨菜、薇菜、山芹菜等10余种山菜和松籽、山核桃等10余种山果。...
蕨菜是完达山山脉野生山菜,保持了天然色泽,富含多种维生素,具有鲜美清脆等特点。...
白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,驰誉吉林食苑已有几百年历史。...
“长海鲍鱼”是指生长在长海县北纬39°海域内的野生鲍鱼,品质独特。2017年2月13日,注册地理标志证明商标。...
人参是东北“三宝”第一宝,为百草之王。野生的称“野参”,较名贵,栽培的称“园参”。...
九峰山养生菜系由各种养生食材相互配合,包括雪莲果沙拉、枸杞菜、百合宴、马兰头清蒸肉炖、红秋葵两吃等,不仅色香味美、品种齐全,还有较高的营养价值。...
小兴安岭冬季漫长寒冷,那时为了方便取暖,住的房子都是炉灶连着火墙,而且房子不保温,所以要不停的烧火,为了不浪费这宝贵的烧柴,人们顺便将各种菜放入大铁锅中,在炉火上...
榛蘑产于宝清县境内的完达山山脉,其肉质细腻,柔嫩鲜美,含有人体所需的各种氨基酸,维生素和微量无素,具有较高的营养价值。...
宝清县部分地区属半山区丘陵地带,独特的地埋环境和气候条件非常适于白瓜生长,其中“宝清大白板”板大、色白、营养丰富,无脏板,无水洗板,无冻板,是炒货生产的最佳品种。...
红提,又名晚红、美国红提。9月中下旬成熟,是世界著名的晚熟品种。果粒圆形或卵圆形,平均粒重12-14g,大的可达22g。...
茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。...
榛蘑产于宝清县境内的完达山山脉,无任何污染,纯属天然绿色珍品,其肉质细腻,柔嫩鲜美,营养价值极高,含有人体所需的各种氨基酸,维生素和微量无素,具有较高的营养价值。...
亦称黑耳,为山区林木的副产品。本溪地区黑木耳与黑龙江的黑...
弥猴桃盛产于本溪市山区,甜软甘美,是世界上一种新型水果,...
冷面主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米...
茄子酱,是肇东的传统菜。做法是将茄子和土豆在大铁锅里蒸熟...
夏季肇东人爱吃一种叫“饭包”的特色食物,用新鲜的大白菜叶...
肇东烤饼是肇东特色小吃,薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等...
“蛤什蟆又称中国林蛙。林蛙尤以辽东及抚顺山区的个大、肉肥...
“蕨菜,是多年生草本植物,营养丰富,可直接炒食,与肉炒食...
根雕艺术在新宾可谓源远流长。早在元、明时期、女真人就有用...
辽宁新宾绒山羊是中国地方品种,以其产绒多、绒纤维长、细度...