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[韩城市特产] 韩城羊肉饸饹－陕西省渭南市 日期：2021-05-20 20:20:05
羊肉饸饹，韩城羊肉饸饹多用荞麦面制成，配上韩城本地羊肉汤和羊肉，是一种速食食品。...
[华阴市特产] 华阴麻食菜－陕西省渭南市 日期：2021-05-28 14:04:06
麻食菜是华阴的地方风味小吃，其受欢迎程度可以与羊肉泡馍相媲美。据了解，麻食菜因其主料粉条像麻绳，又属食材，且口味带麻，故称麻食。...
[华阴市特产] 华阴肉夹馍－陕西省渭南市 日期：2021-05-28 14:19:05
“肉夹馍”的叫法是古汉语的倒装句式，其意为“肉夹于馍中”。肉夹馍历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。...
[华阴市特产] 华阴槐花麦饭－陕西省渭南市 日期：2021-05-28 14:12:10
槐花“麦饭”，我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左...
[华阴市特产] 华阴荞麦凉粉－陕西省渭南市 日期：2021-05-28 14:39:31
华阴凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。...