阳山是中国著名的桃乡，水蜜桃的主产地。由于阳山是华东地区唯一的火岩层山，地质独特，含量多种微量元素，特别适宜水蜜桃的生长。阳山水蜜桃果形大、色泽亮，香气浓，汁多味...

太湖白鱼,亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。...

无锡太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大质优，色泽纯净，自然亮丽，晶莹滚圆，在国际市场上享有“无锡太湖珍珠天下第一”的美称。...

洋菜碗：由扁尖、肉丝、猪肉皮清蒸而成。扁尖购自浙江安吉农家，淡绿颜色，脆嫩爽口。自浸自发猪肉皮，不含任何添加剂。...

蹄苞碗：选用五花方肉经七道工序烹制而成。先出水去味，再着锅焖酥，油炸，放冰糖收味，做成碗头，成型后清蒸，最后扣碗浇汁。...

三鲜碗：由火腿、冬笋、鸡肉片清蒸而成。笋片味甘肉厚，鲜美清脆。火腿系浙江金华正宗金华火腿。...

特产名称： 江阴顾山八大碗之蘑菇碗 特产种类： 美食 特产属地：江阴顾山八大碗之蘑菇碗是 江苏 省 无锡 市 江阴市 的地方产品之一。 蘑菇碗：由开洋与蘑菇清蒸而成。蘑菇系用奇...

卷鲜碗：由民间家常蛋饺改良发展而来。金黄色蛋皮与本色蒸肉相间，花型独特，颜色淡雅。上顶一朵黑色香菇，尤显娇俏轻灵。...

炖鸡碗：以时令蔬菜垫底，由半爿肉饼半爿鸡肉片拼装清蒸而成。肉饼酥松、香鲜，此菜营养丰富，色泽喜人，淡香扑鼻，令人垂涎欲滴。...

学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里，每年2-3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。...

白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。内服有托里解毒之功能。...

江阴著名乡贤沙曾达在《澄江咏古录》中盛赞潘复兴老店的粉盐豆“远近驰名，称为江阴特产”。...

蹄筋碗：以浙江山里人家笋干垫底，由走油肉与自发蹄筋清蒸而成。透明劲韧的蹄筋横卧于排列有序的走油肉片之上，显示出平中见奇、平中见雅的特色。...

鱼块碗：由上好的青鱼块清蒸而成。切工精巧的草鱼块，肉色洁白，肉质细腻柔嫩，香味绵长。...

毫茶条纹紧而卷曲，味嫩翠绿，白毫披覆，冲饮茶汤晶莹隐翠，茶叶清香鲜醇。...