沙沟香油是选用优质芝麻为原料,采用传统工艺,利用可控转炉及新一代石磨群组,经高科技过滤设备过滤,精制而成,对原料加工、工艺流程、卫生标准实行全方位监控;各项指标都...
五云曲毫产于浙江省桐庐县,是由县农业局于1988年新创制的名茶。产地群山环抱,林木茂密,溪涧纵横,泉水泛流,相对温度大,雨量充沛,土质肥沃,适宜茶树生长。...
银鱼科,动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。...
罗溪大麻枣是江西省南昌市进贤县罗溪镇的特产,因其形似大枣,外表点缀有芝麻,故名“大麻枣”。...
加饭酒色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。酒液深黄带红, 透明晶莹,有十分突出的芳香。糖分高于元红酒,味醇厚,微带鲜甜,具有色、...
小煮面是南京的风味小吃,属金陵小吃,俗称大碗皮肚面,特点是不放酱油、材料多,用多种菜来做搭配。...
太湖白鱼,亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食肉性经济鱼类之一。...
白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。白虾剥虾仁出肉率高,还可加工成虾干,去皮后便是“湖开”。虾还可入药。内服有托里解毒之功能。...
玉祁双套酒始酿于清嘉庆年间,首创复式酿酒法,即用陈年黄酒代替醅水,不加生水,不加酒药,以酒酿酒,故称“双套”。...
无锡太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大质优,色泽纯净,自然亮丽,晶莹滚圆,在国际市场上享有“无锡太湖珍珠天下第一”的美称。...
腌梅,也称为盐渍梅,干湿梅,咸梅,盐水梅等。腌梅,是青梅的加工品之一,通过海盐简单腌制而成。...
南宋的覆灭导致南宋官窑窑场一起被摧毁,官窑器自然成了南宋王朝最后的陪葬品,消失在历史的长河中。...
庄墓古称庄墓桥,明、清时为皖北水陆交通重镇,商贾云集,历史悠久。圆子虽没有跻身名贵菜行列,但因庄墓人对圆子品质的理解和追求,把它做出了特色,拥有了一套精致的配料和...
鱼块碗:由上好的青鱼块清蒸而成。切工精巧的草鱼块,肉色洁白,肉质细腻柔嫩,香味绵长。...
化核嘉应子,是用经过加工的咸李坯为原料,通过浓缩,调制,渗糖,串香加工而成,是蜜饯中的优质产品,在国际市场上很受欢迎。...
孚美村生产的面线,始于20世纪60年代。有采用传统工艺的手制面...
芦集绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”,为“淮河三豆”之一...
潘集酥瓜又名羊角酥,产于淮南市潘集区。瓜呈羊角形,瓜皮白...
胶州湾杂色蛤,学名叫菲律宾蛤仔或马尼拉蛤仔,喜栖于淡水流...
里岔黑猪因主产于山东省胶州市里岔镇而得名,属华北型地方猪...
北梁蜜桃1976年引进栽植的“上海水蜜桃”,8月上中旬成熟,平...
据史料记载,胶州大白菜栽种历史已有1000多年了,原产胶州市三...
7月下旬至8月上旬成熟,单果平均重125克。果实呈圆形或卵圆形...
史载:宋仁宗梦游名山后,诏召名士“图天下名山以进”,唯独...
奉化区溪口镇的特产,溪口镇是宁波市最大的白果生产基地乡镇...