这道菜式一道地道的地方菜，倍受食客的喜爱，此菜色泽红亮，油而不腻，回味悠长。...

饣它汤古称雉羹，为我国“天下第一羹”。尧时，有篯铿以雉羹进帝尧，彭祖、彭城、雉羹一直渊源流传。雉羹至西周时，被定为宫廷八珍御膳之一。据《徐州方志》记载：雉羹所用主...

萧山花边又名万缕丝、万里斯，在二十世纪初期，由意大利的威尼斯传入萧山区的坎山镇。在当地经过七十多年的发展与创新，由原来的花样单调，已经发展成为了品类繁多，有床罩、...

历史上的中国铁画之源，在溧水区石湫）罗村的汤家。《溧水县志》记载：汤鹏，字天池，溧水县明觉人，生于清代顺治至康熙年间，为中国铁画艺术创始人。...

油炸锅巴是江苏省南京市六合区的地方特产之一。...

永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年的栽培历史。...

五香豆又称之为“状元豆”，因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名，此豆是用蚕豆制作。...

蜜梨果形端正、漂亮。果形为扁圆形，果形指数0.8左右，果实大小整齐，商品果率高。平均单果重500g，最大可达1500g左右。...

玉祁水芹、玉祁双套和乌背鲫鱼并称为传统的“玉祁三宝”。...

香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。...

萧山鸡的起源是春秋战国时期越国宫中饲养的斗鸡传入民间而来，故又称“越鸡”；而因其喙黄、羽黄、脚黄，故又名“三黄鸡”。...

钱江啤酒选用地产优良原料，配以石英矿泉水，采用国内道创的露天卧式大罐酿制和西德进口整套流水设备灌装。...

烧饼是长丰人喜爱的早餐食品之一，各个集镇都有不少打烧饼的摊点。据说清朝咸丰年间，为镇压在安徽活动的太平军，湘军统帅曾国藩一路兵马驻扎于下塘集。军队行军打仗，急需干...

我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。...

桐庐板栗是桐庐县的名特产，有着悠久的种植历史和优质的品质。板栗作为木本粮食，有丰富的营养，果实含有大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，其含量大体与大米、小麦相当，且粉...