马山寿桃是济南市长清区马山镇的特产。马山中华寿桃色泽美,成熟后的大桃颜色鲜红,格外漂亮诱人。...
桂花酥糖,是九江副食的传统名产。桂花酥糖选用富强粉,白麻仁,白砂糖,饴糖及糖桂花为原料,精制而成。...
原是旧县镇(现名新港镇)同和祥锅坊老板刘子青先生于民国十五年(1926年)创办的。...
洋菜碗:由扁尖、肉丝、猪肉皮清蒸而成。扁尖购自浙江安吉农家,淡绿颜色,脆嫩爽口。自浸自发猪肉皮,不含任何添加剂。...
地瓜烧酒,以地瓜干为主要原料,采取传统工艺酿造而成的白酒。地瓜,又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。...
萧山霉干菜是浙江省杭州市萧山区益农镇的传统特产之一,益农镇原本属绍兴县,故历来又以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成,香气浓郁、味美质嫩、久贮不变,是一种...
李渡酒,其酿造技法,始于元,历经五代,酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。...
鲥为暖水性中上层海洋鱼类,以浮游生物为饵料,其中又以挠足类、虾类和硅藻为主。在生活的各阶段食性稍有不同,降海前的幼体以淡水浮游生物为食...
雨花茶外形短圆,色泽幽绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫。干茶香气浓郁,冲泡后香气清雅,如清月照林,意味深远。茶汤绿透银光,毫毛丰盛。滋味醇和,回味持久。...
芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。...
田家茶叶是高淳地方特产,属绿茶,产自高淳固城湖畔,花山脚下,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长。...
东山老鹅,传统名菜,属金陵菜,是指将鹅剁成块,与土豆块红烧,因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇,故得名东山老鹅。...
井冈山烟笋烧肉是江西省吉安的井冈山地区的著名菜肴之一。...
萧山萝卜干是江南酱腌技艺的代表之作。“一刀种”萝卜经过传统工艺脱水加工,历时300天才能制成。其口味清香、口感清脆。正宗的萧山萝卜干是“三晒两腌”,在萝卜切条后,不是...
八百大糕是南京的传统名点,属于金陵小吃,相传唐时有八百个和尚去冶山讲经,途经青龙镇(今八百桥)无斋可吃,以糕充饥,食后称美,因而闻名。...
孚美村生产的面线,始于20世纪60年代。有采用传统工艺的手制面...
芦集绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”,为“淮河三豆”之一...
潘集酥瓜又名羊角酥,产于淮南市潘集区。瓜呈羊角形,瓜皮白...
胶州湾杂色蛤,学名叫菲律宾蛤仔或马尼拉蛤仔,喜栖于淡水流...
里岔黑猪因主产于山东省胶州市里岔镇而得名,属华北型地方猪...
北梁蜜桃1976年引进栽植的“上海水蜜桃”,8月上中旬成熟,平...
据史料记载,胶州大白菜栽种历史已有1000多年了,原产胶州市三...
7月下旬至8月上旬成熟,单果平均重125克。果实呈圆形或卵圆形...
史载:宋仁宗梦游名山后,诏召名士“图天下名山以进”,唯独...
奉化区溪口镇的特产,溪口镇是宁波市最大的白果生产基地乡镇...