蕨麻亦称人参果,一提起人参果,人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。其实,人间真有人参果,但不是那种吃了能长命百岁的人参果,它是蔷薇科委陵菜属的...
水乡有歌谣云:正月藜,二月蒿,三月作柴烧。这里的月份指的是农历,说的是藜蒿要看时节,这个时节是宝贝的菜蔬,过了时节就只能是当柴烧的杆子了。...
保宁醋是四川省的地方传统名优特产,属于中国四大名醋之一。保宁醋以地名(今四川阆中市保宁镇)俗称,始于五代唐长兴元年(公元936年)设保宁军治时,距今已有1078年历史。...
蓝芝士是用路凯夫青霉菌Penicillium Roqueforti或格劳卡姆青霉菌Penicillium Glaucum进行接种,再经过轻轻挤压后的凝结物制作而成,之后霉菌在储存的过程中不断生长成形。...
腐烂鲨鱼肉,是冰岛地区的特色菜品之一,被很多作家、旅行家、饕客们描述为最为恶心,也是最难吃的食物。...
武昌鱼(Megalobrama amblycephala),学名团头鲂,俗称鳊鱼、草鳊等,属鲤形目(Cypriniformes),鲤科(Cyprinidae),鲌亚科(Cultrinae),鲂属(Megalobrama)。武昌鱼作为我国所特有的优良淡水...
寒葱,属百合科多年生草本植物,生长于东丰县那丹伯镇、沙河镇境内,性耐寒且遇寒生长更茂盛,味辛辣如葱,是东丰特产之一。...
河豚鱼体形长、圆,头比较方、扁,有的有美丽的斑纹;有些则没有斑纹,而是一片黑色的鱼。又有形容河豚鱼外观呈菱形,眼睛内陷半露眼球,上下齿各有两个牙齿形似人牙。...
油面,又名黄面、凉面。讲究的是用盐、土碱、蓬灰水和面,抻成一种银丝细面,经煮熟后再用凉开水漂洗,放在案板上晾干表层水分,然后在面丝上撒抹一层熟清油,即成金黄、油亮...
李渡酒,其酿造技法,始于元,历经五代,酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。...
萧山霉干菜是浙江省杭州市萧山区益农镇的传统特产之一,益农镇原本属绍兴县,故历来又以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成,香气浓郁、味美质嫩、久贮不变,是一种...
鲥为暖水性中上层海洋鱼类,以浮游生物为饵料,其中又以挠足类、虾类和硅藻为主。在生活的各阶段食性稍有不同,降海前的幼体以淡水浮游生物为食...
观音堂位于宝丰县西部山区,距县城30公里。观音堂山区已经形成了观音堂北坡、九子山、枕头山、尤家坡、周家洼、庙沟、姜家岭等20个千亩花椒种植大连片...
蔚州贡米,河北省张家口蔚县特产,中国国家地理标志产品。蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是...
厄瓜多尔的海港城市瓜亚基尔是厄瓜多尔最大的海鲜市场。厄瓜多尔白虾,在这里,是当地人最为喜受的优质水产之一。...