西郊盖韭是指起源于济南西郊，阳畦栽培、最初依靠风障和草苫或苇毛覆盖保温、冬春供应青韭的一种栽培方式，故名“西郊盖韭”。...

曹范薄壳核桃因壳薄厚适中、低脂、仁白、味美、易保存而享有盛誉。主要特点是个大，壳薄，取仁极易，手捏即开。...

鲍家芹菜产地集中于章丘辛寨、刁镇两个镇，其中以产于辛寨镇鲍家村的最为著名，称之为“鲍家芹菜”。...

归德大蒜是山东省济南市长清区归德镇的特产。归德大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口、不散瓣、抗霉毒、抗腐烂等显著特点。...

黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，距今已有300年历史，以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。...

济南市章丘区刁镇的周拉扒鸡，色泽亮丽、香味浓郁、肉质鲜美、烂熟脱骨，深受广大消费者青睐，被评为章丘和济南“地方风味名吃”。...

明水香米，因产于山东省济南市章丘区的明水而得名，是山东省的著名特产之一。明水香米用来蒸米饭、煮稀饭即使盖锅盖，仍香气四溢，民间有“一株开花几里香，一家煮饭香全庄”...

济阳鼓子秧歌，孕育于商周，形成于唐宋，兴盛于明清，鼓子秧歌与海阳秧歌、胶州秧歌并称山东三大秧歌。...

章丘区属暖温带半湿润性季风气候，其特点：气候温和，四季分明，适宜种植大葱。章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。...

双泉豆腐皮是山东省济南市长清区双泉镇的特产。双泉豆腐皮长期以来盛产不衰，双泉镇也以“豆腐皮之乡”而闻名。...

友谊葫芦是由“葫芦大王”马友谊制作。因其材料和做工独特，并且有着久远了历史和独有的寓意，吸引了众多的客户。荣获第二届“章丘名优农产品”称号。...

张夏玉杏，长清区张夏街道是红玉杏原产地，栽培历史已有2600多年。...

垛石街杜姓家族祖上曾任过清朝的七品官员，辞官后回垛石街老家谋生。一位同僚赠给他一个制作驴肉的秘方。因配方独特，肉品极佳，便入选成为贡品。“杜家驴肉”便由此出名。...

济南市槐荫区段店镇常旗屯村紧邻黄河大坝，西靠玉清湖水库，南临济西湿地，地处城市边缘，年产食用菌年500万斤，年总产值1200多万元。...

为平阴传统名吃，源于清朝年间，采用特种料理口味独特，是一种独具特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛，以熟肉加工为主，产品有红烧牛肉、酱牛肉。...