和尚包子馅种类繁多、颇具特色。肉包子有牦牛肉馅,“素”包子有人参果馅、酥油糌粑馅、杂菌馅、蕨苔馅、元根馅、混合型包子:有猪肉蘑菇馅、猪肉木耳馅、猪肉白菜馅、猪肉菲...
熬饭,青海习俗菜肴。指带肉汤的烩菜,主料为羊肉汤和白萝卜片。...
丹麦甜酒布甸,又名丹麦甜酒布丁,在当地是较为出名的一种美食。...
香记蛋卷是澳门的特产,也是澳门有名的老牌蛋卷,它采用独家秘制配方,做出的蛋卷,别具一格,具有香脆可口、入口即溶的特点。...
澳门咀香园杏仁饼在澳门已有70多年的历史了,它是使用独特的木桶炭烧炉进行烤制,可以在非常短的时间内就抽干水分,做出来的咀香园杏仁饼十分的松脆。...
云城炒米饼是云浮市云城区的特产,曾经更是于20世纪80年代成为风靡一时的小吃,制作炒米饼是一种非常有趣的事情,小孩子往往帮忙,亲自动手制作凑凑热闹。...
碗子荞麦面。岩手的碗子荞麦面(わんこそば),是日本三大荞麦面之一。荞麦主要种于岩手县的盛冈、花卷等地区。每年岩手县都要举行热闹有趣的“一口荞麦面全日本大赛”。...
姜汁撞奶 食材:全脂牛奶、老姜、冰糖 ...
六合猪头肉是南京的特色名菜,属于金陵菜,早在晚清时即享有盛名,其主料选用地方土猪,经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。...
油炸干,又名横梁“油炸臭干”,是一道地道的南京本地小吃。...
鲜肉小笼包是江南地区特色传统名小吃,以猪肉,面粉等制成。...
搅团作为一种粗食,在耕作方式落后、作物产量不高的岁月,丰富了秦人饮食,调节了秦人生活,滋润了秦人口舌,还助秦人节约了食粮,保证有限的口粮,能让青黄相接。...
醋粉是淋完醋后的醋糟沉淀物,主要成分为玉米、大麦、小麦、高梁、麸皮、豌豆。这种沉淀物当地人称为醋渣。...
搅团为陕西特色吃食,定义为“用杂面搅成的糨糊”,在二十世纪年代可以说是农家的救命饭。搅团的吃法有两种,一种是水围城,一种是漂鱼儿。...
豆花泡馍是流传于陕西西府地区汉族传统风味的名小吃,其馍采用独特工艺加调味料烙成,厚过寸,锅形,敲之有声,俗称"锅盔"。...