益母草即红花艾草,具有补气行血,妇女月经不调、痛经常用益母草煎蛋食之,由于味道独特非凡,农妇常作家常菜而流传至今。...
中国红石公园到丹霞山与阳元山之间的锦江,丹山碧水,山水掩映在竹树婆娑的环境中,锦江之鱼,是游客用餐必点之享用佳肴。...
剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软而有筋,浇上浇头,再配以调味佐料,食之十分可口。...
肉类是蒙古族牧民自古以来游牧生活的主要食品,通常通过煮、涮、烤后进食。其中“手扒肉”为日常生活中最常见的。...
鹿茸(cartialgenous),是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,乃名贵中药材。...
米馃以3:7或4:6的大米、糯米比例量,洗净、浸泡后,混磨成浆,以浆袋(白棉布制成)盛之,榨干水分,取出加入食糖(有时也加入一些番薯,使馃体更蓬松可口)、酵母,经充分发...
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃,属于湘菜,含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,清淡养胃。...
蒙特利尔的巧克力糖一直深受年轻人的喜爱,有不同水果味的,非常不错。...
大量的是用这缸,少量的是用那个壶,给它洗干净,放在缸里就不管它了,自然发酵。...
Combo是南苏丹经典的乡村菜肴,清新的菠菜加上醇厚的花生酱和牛肉,极具当地地方的特色。...
制作坪山客家黄酒是当地人在长期的生产劳动和生活中自然发展而形成的一种独特的习俗,在坪山人们长期有着做“客家黄酒”的民间习俗,每逢节庆之日、喜庆寿诞,黄酒是不可或缺...
学名长颌鲚,又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里,每年2-3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。...
皮斯科是在原有欧洲白兰地的传统酿造工艺上加入秘鲁民族特色,产生的不同于原本西班牙葡萄酒的特色,其历史可以追溯到十六世纪中叶,由来已久。...
白油。将鲜奶放入桶内,搅拌后,使其发酵等脂肪在上面呈白色,即成白油。...
黄油。将白油用纱布过滤,然后倒入锅中加温火炼,用勺频频搅动,待色泽微黄,即成黄油。...