[神奈川（かながわ）特产] 小田原鱼肉酱竹轮－日本 日期：2020-11-09 20:07:33
小田原鱼肉酱竹轮是用新鲜的鱼肉制做而成，其特征是装盘时呈扇形。...
[山海关区特产] 山海关回记糕点－秦皇岛 日期：2020-11-10 17:53:07
回记糕点是清真食品，始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称“回记”。原料用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。...
[山海关区特产] 山海关清河浑锅子－秦皇岛 日期：2020-11-10 18:05:10
清河浑锅子传承了山海关火锅的民俗特色。以传统紫铜火锅为器具，将祖传秘方炖制的老鸡汤、特制腌酸菜、精选五花肉、丸子、焖子、冻豆腐、各种海鲜放入锅中，以炭火炖制，极具...
[杜尔伯特蒙古族自治县特产] 杜尔伯特肉食－大庆 日期：2020-11-16 21:22:39
牧区蒙古族的肉食，主要是绵羊肉、山羊肉、牛肉。过去，冬季猎取黄羊、狍子、野猪、野兔、山鸡等做食品，现已少见。...
[乾县特产] 乾县酸汤挂面－咸阳 日期：2020-11-18 18:16:45
乾县挂面采用上乘精粉，加盐水和成面团，人工反复揉搓成长蛇状的大条，压在瓷缸内“回性”两晌，再将大条分成小条，挂在竹竿搭成的面架上拉丝。...
[虎林市特产] 虎林乌苏里江烤鱼－鸡西 日期：2020-11-18 21:37:26
虎林小吃攻略乌苏里江的鱼有很多种吃法，最受欢迎并价格便宜的一种吃法就是乌苏里江的风味烤鱼。...
[仁化县特产] 仁化四螺香煲－韶关 日期：2020-11-21 18:11:35
仁化的乡村人家，屋前屋后皆都种有一种独特香味的槟榔草，阳春三月，采摘其叶拌田螺一起煲之，甜香味独特可口，有驱寒去湿之功效。...
[仁化县特产] 仁化烤黑山羊腿－韶关 日期：2020-11-21 20:19:38
取仁化黑山羊腿，以酱料腌制后炭火慢烤，羊皮爽嫩，胶质丰富，颇具口感，羊肉甘香嫩滑，羊汁内蕴，羊味十足。...
[礼泉县特产] 北牌蠡面－咸阳 日期：2020-11-21 21:55:44
北牌地处礼泉北部山区，此地山林秀茂，民风淳朴，久负盛名的北牌蠡面正是起源于此。北牌蠡面之工艺在统的基础上潜心研究，以其严格的工序，神奇的刀法、独特的调料使北牌蠡面...
[西兰大区特产] 盐腌鲱鱼(Surstrmming)－丹麦 日期：2020-11-22 11:00:29
Surstrmming可以翻译成盐腌鲱鱼。这种美食的基本制作方法是，每年春天捕获鲱鱼，抹上盐压20小时，然后放入大木桶中，加淡盐水自然发酵一到两个月，温度控制在15到20度，不能太冷也不...
[七里河区特产] 陈春麻辣粉－兰州 日期：2020-11-25 17:59:46
陈春麻辣粉是现定居兰州的川味“麻辣陈”传人陈德金1989年来兰后，在传统配方的基础上，结合当地口味，创出的一个最受欢迎的川味小吃。...
[水磨沟区特产] 水磨沟酿皮子－乌鲁木齐 日期：2021-01-01 19:12:53
酿皮子，是回族独特的风味小吃之一，其特点是色泽橙黄而透明。...
[乳源瑶族自治县特产] 乳源番薯干－韶关 日期：2021-01-04 18:44:24
番薯又叫红薯，地瓜，甘薯，萌番薯，含有丰富的糖、纤维素和多种维生素，其中b-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多，特别是番薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，并...
[旬邑县特产] 旬邑麻花－咸阳 日期：2021-01-07 15:53:35
麻花，旬邑风味食品。制作工艺较为简单，用上好的麦面发酵成面团，添加适量的干面粉、食用碱、鸡蛋、食盐（或白糖）、五香粉揉匀，揪一定分量的面提，再搓成长约20厘米的条状，...
[松山区特产] 松山米奶茶－赤峰 日期：2021-01-08 18:15:20
蒙古人接待宾客时，奶茶旁摆着一盘炒米，手抓炒米放入奶茶，外加盐或糖调和，再放上几块奶豆腐食用。...
