郁山擀酥饼为彭水县特色小吃,历史可追溯到清嘉庆年间。保留作坊式手工制作工序流程,特点是香、甜、酥、脆,风味独特。...
牦牛是一种典型的高寒动物,性极耐寒,终年栖息于人迹罕至的高山盆地、高寒荒漠草原等环境中,所饮用之水为高原无污染的矿泉水,吃的是冬虫夏草等百草。...
云片桂花糕又名云片糕、桂片、雪片糕,其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,口感绵软,由糯米粉、桂花、青红丝、绵白糖等制作而成,原料都要挑选上品...
整羊席是陈巴尔虎旗地区款待贵宾及盛大节日宴会上的名佳菜。因宴席是用整只羊做成而得名。...
黑饭,春季采黑饭树嫩叶烂熟后取汁烧糯米饭,以箩头盖平铺拍实,凉后切成方块,冷食由异味。...
黑饭,春季采黑饭树嫩叶烂熟后取汁烧糯米饭,以箩头盖平铺拍实,凉后切成方块,冷食由异味。...
鱼皮花生是厦门同安素有盛誉特产之一,因表皮裹有鱼肉而故名。具有香郁酥糖、咸中带甜的独特风格。...
桔红糕是同安传统食品。外观光滑如玉,润泽细腻。入口松软耐嚼,清香爽口。产品畅销各地,驰名海内外。...
印尼风味小吃是厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。...
艾叶米果,其实同艾叶粑粑类似。产出新米或家人团聚时,全家人一起制作,制作热闹,吃也热闹,营造出一种和睦的氛围。...
凤冈县古有“夜郎古地”之称,追根溯源,凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风,风格独具,凤冈土家人至今仍有“一日不喝油茶汤,干起事来心发慌”的传统,油茶是凤冈土家人世代...
绿豆粉是黔北民间小吃之一。在凤冈农村,每逢春节,村村寨寨家家户户推绿豆粉,大年初一和十五,则有家家吃绿豆粉的习俗。...
馓子,是中国一种古老的食品。以糯米粉或是面粉搓成细绳,挽曲如环,入油锅炸成金黄色,香酥无比,为南北之通食。...
怀远县花生种植主要集中在涡河以北鲍集、陈集、双桥集、淝河、古城、魏庄、新集等乡镇的旱作农业区。...
大马士革人最爱吃“沙瓦勒马烤羊肉”。在首都大马士革街头,到处都有“沙瓦勒马”小铺,门前摆着烤炉,炉上设一个备有铁扦的铁制托盘,羊肉插在扦子上,随托盘在火面上转动,这样烤...