被称为世界上最早的方便食品。可加汤食用,亦可干吃。其特色吃法称之为“泖(miao,一声)”,即将面盛在碗中,反复用开水浇之。...
洪山菜薹,俗称红菜苔,色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。...
石鼻糯米粉是安义县的传统优质产品,选用优质大米,经传统工艺和现代技术加工而成,是居家美味、送礼佳品,也是优质食品原料。...
鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿茸和产于长白山的梅花鹿茸。含激素、蛋白质、脂肪、胶质、无机盐等多种成分。...
猴头菇子实体头状、不分枝,白色,干猴头菇子实体色泽白中带黄。大小5~20厘米,肉质、内实,无柄。...
主产于河口镇。因个大皮老、鳞茎肥厚、抱合紧密、味辣清脆而闻名。年种植面积1500亩,产量600万公斤,远销广东、湖南、浙江、福建等地区。...
枸杞肉厚、皮薄、籽少,口感纯正甘甜而无苦涩味,果实呈红色或紫红色,果型或橄圆形且扁长,...
归德大蒜是山东省济南市长清区归德镇的特产。归德大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口、不散瓣、抗霉毒、抗腐烂等显著特点。...
营养价值:⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。...
黑木耳[Auricularia auricula(L.ex Hook.)Underw]又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。...
黄河鸽子鱼:又名“宫延鱼”。形体似鲤,但体窄嘴尖,酷似鸽子,得名鸽子鱼。其肉细嫩少刺,清蒸后醇香扑鼻,营养丰富,鲜美可口。...
春鱼是湖北三大名鱼之一,与其它两种(武昌鱼,长江鮰鱼)的名气比起来,阳新春鱼的知名度和影响力要小得多,甚至连许多阳新人都不知春鱼为何物。...
孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚、伊朗一带,新疆是中国孜然的产区,主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。...
粉条是曲周县南马店村特有的食品,粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。...
鹿茸是一种名贵药材,多取雄性梅花鹿未骨化的嫩角。四平的地理条件很适合梅花鹿的生长和繁殖,这里的鹿茸数量多、质量好。...