红咖哩金瓜加积鸭是海南省三亚市的地方特色风味小吃。...
珠浦酥糖,又叫沙浦酥糖。它已经有200多年的历史了,最早是由黄源生店铺专门生产出售的。...
北乡马蹄,是解放以来就盛名内外的特产,1998年,年产马蹄产品2.8553万吨。其中主产区北乡镇被韶关市列为马蹄生产示范区。...
慈菇在番禺种植的历史有300多年,作为大石、洛浦的传统特产,与灯心草、马蹄并列为“大石三件宝”,其个头较大,肉质坚实,含丰富淀粉质,风味独特,耐储运。...
山茶有红白两种。香港的白山茶花多是盆栽的,野生的很少,而且花也少。新界大帽山顶有野生的茶树,生在三千尺的高处,花开得小而密,它们就是著名的云雾茶。...
尝上一口,金黄色的鱼表面吃起来酥脆而爽口,里头的鱼肉却没有因为炸过而失去鲜嫩质感,与亲朋好友吃着石塘酥炸鱼,小酌一杯石塘米酒,就更别有一番风味了。...
沙浦酥糖在制作过程对花生果不捣碎、不碾压,保留花生坚果酥、香、脆的特点和营养结构,经物理脆化的制作工艺生成,使酥糖的口感香脆又甜润,易上口,不留渣的特点,老少咸宜...
马牯塘莲产于龙仙镇马牯塘村,为当地特殊土质所出特产,莲藕小而长,皮白带星点,质脆,味殊香,煲炒咸宜,远近驰名。...
村民买来本地的新鲜猪肉,将切好的猪肉蘸上吕田头酒和盐进行调味。腌不好味道就可能会不好,或者是会发霉。...
海口龙华区新坡镇田头村的这一喜人变化,是因为在政府支持下种上了空心菜。近日,尝到甜头的村里人,决心结合自己村庄的名字特点将帮助他们致富的空心菜命名为“甜头”空心菜...
百济芝麻鸭:邕宁区百济乡一带,盛产芝麻鸭,该鸭因体型较小而得名。当地有句俗话“到百济食芝麻鸭,刮风下雨不想回家”,说的就是百济芝麻鸭做成的佳肴。...
“杨荷荔枝”在花都已有上百年的种植历史,种植面积约有5、6千亩,品种有桂味、糯米枝、槐枝,以老树槐枝为主。...
山中负离子多,连做配料的香菜也与众不同。从此,流溪鱼头就成了解放后从化的一道新名菜。...
脆皮扣:本美食流行于良庆邕宁一带,所用猪肉用百斤左右生猪宰杀后专取其五花腩制作,工艺、用料等十分讲究,皮脆肉嫩,多食不腻,为下酒送饭佳品。...
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。...
白沙绿茶产于五指山麓白沙农场24队鹦哥岭下的牛山盆地。据中...
宾阳竹编以竹子或以竹为主兼杂木、藤、丝、草等辅助原料编制...
宾阳瓷器是以宾阳本地盛产的粘土等原料经过制坯加工、精心绘...
联竹果蔗产于沙冈街道办事处联竹,是开平著名特产。联竹一带...
水口白菜是开平市水口镇著名传统特优产品,已有300多年历史,...
金山火蒜于清光绪年间首先在水口书厦的青龙里种植,后逐渐流...
开平广合腐乳采用优质黄豆为主要原料,再配以各种传统辅料腌...
葵扇是最著名的汉族传统手工艺品。古称“梭扇”。约始于晋代...
沙虫,产地:以马袅、新盈产为主。制作:白灼、滑烧。特点:...
牛眼螺(亦称太阳螺),产地临高新盈镇、调楼镇沿海一带。制...