宇都宫饺子是日本最有名的饺子,种类繁多,最主要的是卷心菜和韭菜猪肉馅儿。...
羊脸——能完美把骨头吃干净的才是赢家。这道菜在冰岛人的餐桌上已经存在了几百年,算是传统中的传统。...
冰岛人烹饪鲸鱼肉的做法意外的简单,把肉切成一厘米厚的大肉片,然后每面各煎一分钟就可以吃了。...
御面又称玉面、淤面,旬邑名特小吃。御面的制作过程比较复杂,先将上好的小麦面粉和成团,置盆中反复揉搓水洗,待水混浊后,过滤倒入大容器中,如此反复,直至将面团中的直链...
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。...
大蒜的清香、生姜的辛辣、青椒的香辣、花椒的麻、泡菜的酸与野山鸡所独具的鲜美融为一体。色泽红亮、嚼头十足,在满足口腹之欲的同时还是公认的“动物人参”!...
纯天然中草药香料卤制的五香花生米,饱满有光泽,吃起来口齿生香。是当地人家走亲访友,待客必备的拿手好礼。...
陇州羊肉泡的特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无穷,又有暖胃之功能。...
九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃,彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”,早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待...
特色:咸鲜酸辣,肉片滑嫩。...
选用红头正番鸭、当地的老姜母以及十余种中药材煲制而成。由于红头正番鸭皮薄肉红,无皮下脂肪,味道香醇,口感清爽。...
桂花夹心小元宵,是由南京传统甜食"小元宵"(俗称"多龟子")发展而来。...
做人要捺鹅,虽经过大热锅的煎熬,仍保持内心的酥软与香甜。...
桂峰酿豆腐,又俗称吕田豆腐、相传曾经有几个云游四海的高僧,路过吕田,当地村民丰盛盛产的黄豆和豆腐。...
荣昌区万灵古镇的母猪壳多为渔民在濑溪河打捞的野生鱼,其肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,清蒸味道最佳。...