是清镇市的著名商标,也是上百年的历史的著名小吃,黄粑又名黄糕粑,主要成分是黏米、糯米、黄豆、白糖等原料。...
把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。...
鲜粉皮为磁县特产,用绿豆淀粉做成,再用国产槐树上结的豆角汁染成黄色。...
平壤冷面是一种用荞麦面条韧的朝鲜冷面,面汤爽口,甜味和微酸味配合得宜,其中玉流馆煮的产品最闻名。...
少林寺素饼的配方很讲究,所用原料酥油是全素食酥油。素饼含低糖,不含脂肪,口感香酥浓郁。所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。素饼低糖,不含脂肪,食后有迅速补充体能之功效...
过桥鳝是江阴的特色名菜。相传清朝乾隆年间,曾任江阴知县的蔡澎去孔庙祭祀,家厨打算值此祭孔之际,做个特别菜点,助主人雅兴。...
海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品...
煮野草莓其实并不是真的用草莓制作而成的,而且由于这道菜的样子如同野草莓果一般,所以被大家叫做煮野草莓。...
人和镇建南村种植的无花果种类繁多,味道浓厚、甘甜。...
珍炖猪蹄是一道美食,东北菜,主要工艺烧,主要原料为猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克。猪蹄松软,味道鲜美。...
熏牛肉是将上好的牛肉先腌制,然后熏烧,牛肉带有烟火味,肉质有嚼劲,配上葡萄酒美得难以自拔。蒙特利尔的熏牛肉,早已闻名全国。...
瞻园面馆原名包顺兴,以经营面、饺闻名遐迩,熏鱼银丝面是该店引进昆山奥灶面的做法,结合本店传统特色创制的,其特点色泽红润,面如龙须,鱼香扑鼻,味鲜汤醇。...
薄皮包饺,其特点皮薄馅大,卤大盈口,肉嫩味鲜,咸中带甜,油而不腻。...
草鞋底是江阴的一种烧饼,公元1645年,江阴军民为抵制“剃发令”,在原任典史阎应元的领导下,守城抗清,十万清兵团团围住了江阴城。...
南门红糖,产于重庆开州南门镇,是当地的传统手工土特产,2016年被评定为重庆市第五批非物质文化遗产。...