马蹄糕是广东省广州市和福建省福州市广西壮族自治区南宁市的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠,粤语和闽语别称马蹄,故名。其色茶黄,...
人和镇建南村种植的无花果种类繁多,味道浓厚、甘甜。...
白水寨番薯的淀粉含量特别高,有特殊的香味,口感好,相传是何仙姑路过当地为解乡民饥疾点化出来的。...
“花东镇的狮前村,其周边都是国家的生态公益林,山上的树木维系着九龙潭水库的水源。...
从化地区的青梅品种主要是从广州罗岗引进的,产品品种较好,皮滑果脆,同时,该地区的水土也较适合青梅的生长。...
黄埔特色菜“菠萝鸡”有一个和达奚司空有关的传说。...
稼源水培叶菜采用智能化生产系统,产地获无公害农产品生产基地认证,蔬菜生产全过程不施用农药,干净卫生,年产量11381万株。...
正果腊味出名,每年入冬,该镇就有许多个体腊味厂加工腊味。正果腊味不仅在当地畅销,而且闻名广州、东莞等珠三角地区。...
因具有甜、鲜、脆、嫩的特色而深受消费者青睐,富含糖、食用纤维、矿物质、维生素和氨基酸等,有良好的保健作用,是老少咸宜的绿色食品。...
“花都区农村在元宵节也有人做咸水角吃。咸水角是用粘米粉和糯米粉混合,用水搅和,搓成皮,皮中放咸馅,馅由鲜肉丁、火腿丁,虾米混和葱、蒜、韭、姜、蚝油、酱油等调味。...
从化吕田山清水秀,生态环境良好!这里农家手工自制的腐竹,精选农家自种的非转基因大豆,纯手工制作而成天然氧吧风晒而成!口感好,味道正,豆味香浓,零添加!年节送礼送“富...
“炭步石湖莲藕含有较高氨基酸、蔗糖、葡萄糖、钙、磷、铁及多种维生素。石湖莲藕采用农家肥作为种植莲藕的基肥,种出的莲藕特别绵香。...
“生晒霸王花干是天然生晒菜干,选取上等的霸王花晒干而成。最常的吃法为霸王花干煲猪肺。...
番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。...
炭步镇文岗村生产的“炭步芋头”有很长的历史了,乃至连乾隆皇也成为炭步芋头的广告“代言人”。...
酸梅鸭是一道好下饭、又易做的菜,是从化较有名的特色菜。吃...
山中负离子多,连做配料的香菜也与众不同。从此,流溪鱼头就...
香叶乌鬃鹅 以专吃草长大的草鹅为原材,并以鸡心黄皮叶、山桂...
桂峰酿豆腐,又俗称吕田豆腐、相传曾经有几个云游四海的高僧...
泥焗走地鸡,上过刀山,下过油锅,之后就成就了这道菜。...
做人要捺鹅,虽经过大热锅的煎熬,仍保持内心的酥软与香甜。...
将炸鱼用酱油姜版粒隔水蒸热,就是蒸炸山坑鱼了。...
弹牙没有土腥味加上独的紫苏叶,别有一丝味道...
吕田焖大肉是历史悠久的一道名菜,三个特点一是大而方正;二...
腊猪脚的味道可以说是最纯最美的,没有新鲜肉的腥味,却多了...