沙湾紫坭鱼皮角是广东省广州市番禺区的地方特产之一。...
可以说吕田头酒已经成了本地酒文化的一种符号。吕田头酒源自于山水自然的恩泽,得益于传统酿造技艺传承,更离不开酿酒人的坚守与努力。...
“沙糖桔又名沙糖橘,鲜美而极甜,无渣,口感细腻。沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖等。...
盆景是一门独特的花卉种植艺术,沙湾盆景远近驰名,参展盆景均受到各界的一致好评。...
选用当地农民放养的走地鸡为原料,配以玉桂、五香、八角等十多种药材泡浸,将腌制好的鸡吊在泥炉里,分别用荔枝、松枝、芭蕉叶来烤,香味各异,鸡身的皮被烧得焦红香脆,肉多...
烧猪肉的历史悠久,1400年前,《齐民要术》中称为“炙豚”。在清代“满汉全席”上亦为上菜之一。...
波波无花果拥有丰富的食用价值和药用价值,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,具有润肠通便的效果,年产量约4.8万斤。...
正果镇黄塘头菜已有百年的历史,黄塘头菜属“江南头菜”的名贵品种....
“梯面镇出产的豆腐花采用自然纯净的山泉水和优质黄豆、蜂蜜制作,豆腐花细腻滑嫩,香甜可口,洁净卫生。...
沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。...
海鸥岛一带水域是麻虾的原生态产地,尤以该岛的黄坭沥、江鸥沥出产的麻虾品质最佳。其熟虾体色红艳油润,壳薄肉多,口感爽甜,是虾中上品。...
绿萝既有观赏性,又具有强大的功能特征,能吸收空气中的有毒有害物质,一盆绿萝在8-10平方米的空间中相当于一台空气净化器。...
慈菇在番禺种植的历史有300多年,作为大石、洛浦的传统特产,与灯心草、马蹄并列为“大石三件宝”,其个头较大,肉质坚实,含丰富淀粉质,风味独特,耐储运。...
白云猪手是广东省广州地区特色传统名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。...
“李溪的“石峡龙眼”种植规模达2500亩,每年的7月底至8月初采摘,最大的特点就是核小、皮薄、肉厚而爽脆,味清甜而浓香。...
酸梅鸭是一道好下饭、又易做的菜,是从化较有名的特色菜。吃...
山中负离子多,连做配料的香菜也与众不同。从此,流溪鱼头就...
香叶乌鬃鹅 以专吃草长大的草鹅为原材,并以鸡心黄皮叶、山桂...
桂峰酿豆腐,又俗称吕田豆腐、相传曾经有几个云游四海的高僧...
泥焗走地鸡,上过刀山,下过油锅,之后就成就了这道菜。...
做人要捺鹅,虽经过大热锅的煎熬,仍保持内心的酥软与香甜。...
将炸鱼用酱油姜版粒隔水蒸热,就是蒸炸山坑鱼了。...
弹牙没有土腥味加上独的紫苏叶,别有一丝味道...
吕田焖大肉是历史悠久的一道名菜,三个特点一是大而方正;二...
腊猪脚的味道可以说是最纯最美的,没有新鲜肉的腥味,却多了...