青龙枸杞有“粒大、色红、肉厚、质柔软、籽少、味甘甜”。...
产于县西部山区,其特色是外壳皮薄,仁多香脆,其营养价值高,可补脑补肾等。它除可直接食用外,还可以制成罐头等。...
磁县陶泉生产焰火有百余年历史,家家户户差不多都能加工几种鞭炮。...
马家大骨头是新兴于邯郸邱县本土的特色美食,具有浓郁的乡土风味。它脱胎于传统炖肉工艺,进取特供新鲜猪骨,采用秘制酱方,经过水淖,油炒,高压三道工序而成。...
青龙苹果品质好,含糖量高,口味独特。“龙富”牌红富士苹果平均单果重250克以上,最大单果重可达500克。...
永年大蒜的特点是蒜头大,皮薄、瓣肥、肉细、味美,辣中带甜,蒜泥汁多,且粘稠不干。...
陈村牛羊肉卤:邱县回族独创,已有500多年历史。选用羊脂油,家制豆酱,鲜羊肉,配各种佐料炒制而成,暑天存放两三个月不变质。牛脂油、牛肉亦可制牛肉卤。...
蟹盖烧饼:精细面粉发酵后,配花椒面、香油、盐、芝麻、制成园形,周围用刀割斜花纹若干,贴在吊炉上,下用米糠或锯沫烧烤。...
邱城刘四酥鱼:刘四在家排行老四,所以大家把他做的酥鱼叫做刘四酥鱼。它的做法首先要把鲜鱼抠腮退鳞挖去内脏反复净洗后,置于大砂锅内,辅以葱、姜、蒜、醋、白糖及数十味佐...
康疃白萝卜:皮薄,肉嫩,味道甜辣,个头大,素有“银娃娃”之称。它既能炒熟菜,又能腌咸菜,还是包水饺、蒸大包的好材料。白萝卜在秋收之后,能储存到下年四、五月间,仍鲜...
郭家堂村大葱:也叫“鸡腿葱”,脖子粗,嫩肥长,是农民的普通调味品,不论炒菜、拌凉菜、包水饺、蒸大包都离不开大葱。...
明代随着山西移民的迁入,原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到任县一带,任县人独出心裁,融合北方的大饼与胡饼的工艺,以威县的细白面与小磨香油为原料,佐以细盐、花...
草帽辫:用草帽辫精制的草帽、提篮和其它装饰品,不仅国人,外国人也喜欢。...
西照河村大豆酱:祖传手艺。为城乡人民蒸包子、熬菜,炒食的主要佐料之一。...
大白桃:它是制作果脯和糖水罐头的好原料,远销北京,天津和全国各地。...
任泽区骆庄乡达六庄村是有名的灯笼村,家家户户制作灯笼,产...
“虎头鞋是一种中国传统民间手工艺制作的童鞋,因鞋头呈虎头...
“枕枕老虎枕,百病不缠身”,这一民间习俗在任泽区流传久远...
大白桃:它是制作果脯和糖水罐头的好原料,远销北京,天津和...
由于泡制考究,风味独特,留垒酱菜早在明清时期就朝野闻名。...
明代随着山西移民的迁入,原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的...
老炒肉是任泽区传统的汉族名菜,属于河北菜。任泽区吃食儿不...
高脚白大葱由中国西北传入任泽区,并在此生根繁衍。任泽区高...
魏县瓜篓的特点是个大皮薄,药效好,称为“糖瓜篓”,属特产...
傅夹河手工挂面:传统手艺。挂面的原料是小麦面粉和一定数量...