据传,烧饼原是波斯的特产,唐代时传入中国,距今已有一千多年。当时叫“胡饼”,即胡人的食品,后来因是用大缸作炉子烧制而成的,被称之为缸炉烧饼。...
源于河北深泽县高庙村又以高丑子的“丑子扒糕”最为有名。具有蒜香可口,常食具有降血脂,降血压的保健功效。...
贤孝门鸡毛扇:产生于明末,祖传手艺。此产品不仅在魏县县享有盛名,还远销河南、山东、山西、北京、天津、内蒙及东北三省。...
中心产地鸦鸿桥一带,为腌菜类。年植数干亩,亩产5000公斤左右。...
中心产地大安镇。其蒜瓣大、味鲜,具有杀灭大肠杆菌之功能。年植万余亩。...
岳庄瓦盆:产生于清嘉庆年问。除在魏县广销之外,在大名、成安、广平、临漳等县也有大量销售。...
青龙水豆腐色、香、味俱全,青龙水豆腐不仅入口软、滑,有一种原汁原味豆子的清香,还有很好的药膳作用。...
昌黎蜜梨,因两山乡一带所产蜜梨品质最佳,又称两山蜜梨。色泽金黄,肉白色,汁多,味清香,甜脆爽口。...
热锅肉的美味,于民间早就声名鹊起。临漳热锅肉选取精良的猪头肉,经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤,历经十多小时的烹饪,才能端上餐桌。...
柿饼也叫柿牛,由磁县西部山区柿子加工而成。其制作方法是将柿子削皮晾晒,至柿面结霜再压制而成。...
主要产于县西部山区,其特点是粒大、皮厚、味浓,即可直接作烹饪佐料,也可制成花椒油作佐料。...
粉条是曲周县南马店村特有的食品,粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。...
产于县西部山区,其特色是外壳皮薄,仁多香脆,其营养价值高,可补脑补肾等。它除可直接食用外,还可以制成罐头等。...
磁县陶泉生产焰火有百余年历史,家家户户差不多都能加工几种鞭炮。...
马家大骨头是新兴于邯郸邱县本土的特色美食,具有浓郁的乡土风味。它脱胎于传统炖肉工艺,进取特供新鲜猪骨,采用秘制酱方,经过水淖,油炒,高压三道工序而成。...
任泽区骆庄乡达六庄村是有名的灯笼村,家家户户制作灯笼,产...
“虎头鞋是一种中国传统民间手工艺制作的童鞋,因鞋头呈虎头...
“枕枕老虎枕,百病不缠身”,这一民间习俗在任泽区流传久远...
大白桃:它是制作果脯和糖水罐头的好原料,远销北京,天津和...
由于泡制考究,风味独特,留垒酱菜早在明清时期就朝野闻名。...
明代随着山西移民的迁入,原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的...
老炒肉是任泽区传统的汉族名菜,属于河北菜。任泽区吃食儿不...
高脚白大葱由中国西北传入任泽区,并在此生根繁衍。任泽区高...
魏县瓜篓的特点是个大皮薄,药效好,称为“糖瓜篓”,属特产...
傅夹河手工挂面:传统手艺。挂面的原料是小麦面粉和一定数量...