郎棒又叫“猪血肠”,是一种特色食品,将猪小肠洗净备用,花生仁炒熟捣碎,然后与生猪血、大米饭或炒熟的玉米粉、油、盐适量拌匀,灌输入肠内并压紧压实,扎好两头,放入锅里...
甑糕是陕西关中地区传统早点食品,是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。其特点是:枣香浓郁、软糯粘甜。而且大枣还具有益气补血、养肾安神之功效,是一种滋补养身食品。...
豆腐泡,是渭南人的经典早餐,可与羊肉泡,时辰包子并称为渭南人三大必吃之早餐。...
biangbiang面是陕西面条的杰出代表之一,它的确切字形古今字典都查不到,但在每家卖biangbiang面的饭店门前,你都会看到一个偌大的招牌,上书一个斗大的字,笔画多达五十几画...
正安白茶产于海拔800-1100米的中高海拔地区。鲜叶外形优美,汤色碧绿明亮,叶底白色,氨基酸含量高达9%以上。...
大烩菜制作简单,口味鲜美、醇厚,在林州是有广泛的群众基础的,除了饭店里做的大烩菜,基本是家家都会做,每天都在吃。由于林州历史上比较穷,在吃饭上不讲究,炒菜时不一盘...
作为上海一家特色生煎店,已发展有数家连锁店。小杨生煎个大汤多,肉馅是用剁碎的猪肉加其他调料制成。2006年“小杨生煎”获得“上海名点、名小吃”称号,其后又被评为“信用资...
张掖羊筏子为河西菜中名品,是张掖本地人十分喜欢的一种特色美食。...
越南烤肉粉也是和种非常经典的占水粉,一盘野菜、一碗冷汤、一碟细细粉丝。...
白市驿板鸭,因产于 重庆 市九龙坡区白市驿镇而得名,是重庆市的著名土特产,距今已有上百年的历史了,其经过腌渍、烘烤等多道工艺程序,精心制作而成,腊香味十分可口、回味...
江津米花糖,产自重庆市江津区,是重庆市非常著名的特产之一。其以优质的糯米、核桃仁、花生仁、芝麻和白糖等为原材料,经过10余道复杂的工序制成。产品洁白晶莹、香甜酥脆,食...
延安好吃的东西非常的多,如洋芋擦擦、甘泉豆腐子、长煎饼等等,但最应该尝一尝的却是羊腥汤。羊肉、羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手...
陕北大烩菜是陕北最具特色的一道风味菜肴,虽然此菜最早源于内蒙古,但是随着在陕北地区落地生根,被当地人加入许多陕北本有的独特的风味,其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等...
延长黄馍馍是用硬糜子去壳,加入浸泡、沥水、磨粉、过箩,四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟,将蒸熟的面糊和剩余的面粉和成面团,放入盆中发酵,发酵好后加适量碱水,取...
宿迁城西北方,大运河的南岸,支口是全省著名的“山楂之乡”。一条山楂林,有10多公里长,多达3500亩。山楂糕在全省全国并不少见,少见的是,支口水晶山楂糕与众不同:颜色呈紫...